Рецепт Пирог "Стеганое одеяло". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог "Стеганое одеяло"

Яйцо куриное 253 г
Творог 5% жирности 347 г
Сахар песок 190 г
Подсолнечное масло 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Какао-порошок 30 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Стеганое одеяло"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.7 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.5% 589 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7.4% 438 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.2% 624 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.8% 1176 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 2.7% 1203 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.9% 826 г
Витамин В4, холин 85.77 мг 500 мг 17.2% 5.6% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 3.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 21.535 мкг 400 мкг 5.4% 1.7% 1857 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 6.4% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 1.7% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.768 мг 15 мг 25.1% 8.1% 398 г
Витамин Н, биотин 7.981 мкг 50 мкг 16% 5.2% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9599 мг 20 мг 14.8% 4.8% 676 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.01 мг 2500 мг 6.1% 2% 1645 г
Кальций, Ca 87.69 мг 1000 мг 8.8% 2.9% 1140 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 0.8% 4011 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 2.2% 1491 г
Натрий, Na 52.58 мг 1300 мг 4% 1.3% 2472 г
Сера, S 128.49 мг 1000 мг 12.8% 4.1% 778 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 6.6% 494 г
Хлор, Cl 91.13 мг 2300 мг 4% 1.3% 2524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.3 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 2.9% 1097 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 1.9% 1676 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 11% 294 г
Марганец, Mn 0.2481 мг 2 мг 12.4% 4% 806 г
Медь, Cu 188.27 мкг 1000 мкг 18.8% 6.1% 531 г
Молибден, Mo 8.391 мкг 70 мкг 12% 3.9% 834 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Олово, Sn 6.65 мкг ~
Селен, Se 18.429 мкг 55 мкг 33.5% 10.9% 298 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10917 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.7577 мг 12 мг 6.3% 2% 1584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.518 г min 16.8 г 20.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.272 г от 11.2 до 20.6 г 47.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог "Стеганое одеяло" составляет 308,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.7 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ "СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО"

Пирог "Стеганое одеяло" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 17,2 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином E - 25,1 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 12,4 %, медью - 18,8 %, молибденом - 12 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Пирог "Стеганое одеяло"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог "Стеганое одеяло", калорийность 308,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог "Стеганое одеяло", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы