Рецепт Суп из чичевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чичевицы

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Чечевица 100 г
Вода 900 г
Шампиньоны (Жарка) 135 г
Морковь (Жарка) 1 Штука
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чичевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 17.3% 1134 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.9% 4977 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.7% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.5% 2619 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 21% 936 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 22.5% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 10.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.3% 2727 г
Витамин В4, холин 20.77 мг 500 мг 4.2% 8.2% 2407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 21.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 35.303 мкг 400 мкг 8.8% 17.3% 1133 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 2.2% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 2% 10274 г
гамма Токоферол 0.298 мг ~
Витамин Н, биотин 1.523 мкг 50 мкг 3% 5.9% 3283 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.614 мг 20 мг 8.1% 15.9% 1239 г
Ниацин 1.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.12 мг 2500 мг 5.7% 11.2% 1759 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 2% 10331 г
Кремний, Si 1.531 мг 30 мг 5.1% 10% 1960 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 10.2% 1930 г
Натрий, Na 4.31 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30162 г
Сера, S 66.22 мг 1000 мг 6.6% 12.9% 1510 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 14.3% 1377 г
Хлор, Cl 9.1 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 5.07 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 8.2% 2356 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 3.5% 5618 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 55.1% 356 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 12.2% 1621 г
Медь, Cu 116.08 мкг 1000 мкг 11.6% 22.7% 861 г
Молибден, Mo 2.885 мкг 70 мкг 4.1% 8% 2426 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 6.418 мкг 55 мкг 11.7% 22.9% 857 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 76.25 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5246 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 9.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.5325 мг 12 мг 4.4% 8.6% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.892 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из чичевицы составляет 51 кКал.

  • Порция = 473 гр (241.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧИЧЕВИЦЫ

Суп из чичевицы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, кобальтом - 28,1 %, медью - 11,6 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Суп из чичевицы

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чичевицы, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чичевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги