Рецепт Борщ как у тани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ как у тани

Говядина 1 кат. (Варка) 300 г
Вода 1700 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Свекла (Тушение) 250 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ как у тани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.9% 3167 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.9% 4000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.1% 2500 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.1% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 16.6% 1673 г
бета Каротин 0.327 мг 5 мг 6.5% 18% 1529 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.4% 6207 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 5% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 4.4% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.105 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12882 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 23% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 12.5% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.4% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13587 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 19.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.8698 мг 20 мг 4.3% 11.9% 2299 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.86 мг 2500 мг 6% 16.6% 1668 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6897 г
Кремний, Si 14.263 мг 30 мг 47.5% 131.6% 210 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 6.9% 4082 г
Натрий, Na 10.2 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 12745 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 9.1% 2990 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 10.5% 2632 г
Хлор, Cl 20.87 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 11021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 19.28 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 8.6% 3261 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.8% 10490 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 51.8% 535 г
Литий, Li 10.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 12.7% 2181 г
Медь, Cu 58.13 мкг 1000 мкг 5.8% 16.1% 1720 г
Молибден, Mo 4.103 мкг 70 мкг 5.9% 16.3% 1706 г
Никель, Ni 3.138 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 45082 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 70.57 мкг 4000 мкг 1.8% 5% 5668 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 17.7% 1553 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 10.5% 2645 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.615 г min 16.8 г 3.7% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Борщ как у тани составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ КАК У ТАНИ

Борщ как у тани богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 47,5 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Борщ как у тани

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ как у тани, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ как у тани, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы