Рецепт Печенье с черносливом из тыквенных семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с черносливом из тыквенных семечек

Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Семена льна 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 27 г
Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS 50 г
Кунжут 10 г
Винный камень 10 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Чернослив (слива сушеная) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с черносливом из тыквенных семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 8.8% 347 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 13.1% 233 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 0.9% 3318 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7.6% 400 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 1.8% 1731 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.29 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
бета Криптоксантин 0.29 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 3.8% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин В4, холин 24.42 мг 500 мг 4.9% 1.5% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 1.9% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 23.586 мкг 400 мкг 5.9% 1.8% 1696 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 1.8% 1697 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 11.041 мг ~
дельта Токоферол 0.143 мг ~
Витамин Н, биотин 1.421 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3519 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.0055 мг 20 мг 10% 3% 997 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 809.05 мг 2500 мг 32.4% 9.9% 309 г
Кальций, Ca 73.36 мг 1000 мг 7.3% 2.2% 1363 г
Кремний, Si 14.032 мг 30 мг 46.8% 14.3% 214 г
Магний, Mg 209.96 мг 400 мг 52.5% 16% 191 г
Натрий, Na 8.95 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14525 г
Сера, S 56.72 мг 1000 мг 5.7% 1.7% 1763 г
Фосфор, P 412.1 мг 800 мг 51.5% 15.7% 194 г
Хлор, Cl 23.95 мг 2300 мг 1% 0.3% 9603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 51.18 мкг ~
Железо, Fe 3.549 мг 18 мг 19.7% 6% 507 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 4043 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 8.1% 374 г
Литий, Li 3.971 мкг ~
Марганец, Mn 1.4878 мг 2 мг 74.4% 22.7% 134 г
Медь, Cu 507.67 мкг 1000 мкг 50.8% 15.5% 197 г
Молибден, Mo 3.834 мкг 70 мкг 5.5% 1.7% 1826 г
Никель, Ni 11.293 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 4.926 мкг 55 мкг 9% 2.7% 1117 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 5.97 мкг ~
Фтор, F 50.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7982 г
Хром, Cr 12.35 мкг 50 мкг 24.7% 7.5% 405 г
Цинк, Zn 2.7919 мг 12 мг 23.3% 7.1% 430 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 1.692 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 2.091 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.87 мг max 300 мг
Кампестерол 1.957 мг ~
Стигмастерол 0.478 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.293 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.63 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.697 г min 16.8 г 45.8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.337 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.093 г от 11.2 до 20.6 г 72.3% 22%
18:2 Линолевая (ud) 6.893 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.99 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Печенье с черносливом из тыквенных семечек составляет 328 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ ИЗ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК

Печенье с черносливом из тыквенных семечек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, калием - 32,4 %, кремнием - 46,8 %, магнием - 52,5 %, фосфором - 51,5 %, железом - 19,7 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 74,4 %, медью - 50,8 %, хромом - 24,7 %, цинком - 23,3 %

Чем полезен Печенье с черносливом из тыквенных семечек

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с черносливом из тыквенных семечек, калорийность 328 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с черносливом из тыквенных семечек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы