Рецепт Ягоды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягоды

Малиновое пюре без семян, без сахара 100 г
Крыжовник 100 г
Эритрит [Polezzno] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягоды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.6% 2772 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 25% 952 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9% 2598 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 4.5% 5263 г
альфа Каротин 14.634 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 4.8% 4950 г
Лютеин + Зеаксантин 218.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.9% 3051 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 9.8% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 13.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 5.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.439 мкг 400 мкг 0.6% 1.4% 16400 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 46.9% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 15.7% 1508 г
бета Токоферол 0.39 мг ~
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.522 мг ~
Витамин Н, биотин 243.902 мкг 50 мкг 487.8% 1161.4% 21 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 7.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.4341 мг 20 мг 2.2% 5.2% 4607 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.27 мг 2500 мг 8.4% 20% 1195 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5695 г
Кремний, Si 5.854 мг 30 мг 19.5% 46.4% 512 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 6.9% 3416 г
Натрий, Na 13.17 мг 1300 мг 1% 2.4% 9871 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7267 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 6.9% 3419 г
Хлор, Cl 0.49 мг 2300 мг 469388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 12.1% 1963 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 30612 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 10.5% 2278 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.3868 мг 2 мг 19.3% 46% 517 г
Медь, Cu 96.59 мкг 1000 мкг 9.7% 23.1% 1035 г
Молибден, Mo 5.854 мкг 70 мкг 8.4% 20% 1196 г
Никель, Ni 2.927 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18771 г
Стронций, Sr 9.76 мкг ~
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68376 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.1317 мг 12 мг 1.1% 2.6% 9112 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.2%
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~

Энергетическая ценность Ягоды составляет 42 кКал.

  • Порция = 21 гр (8.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДЫ

Ягоды богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином H - 487,8 %, кремнием - 19,5 %, марганцем - 19,3 %

Чем полезен Ягоды

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ягоды, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягоды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты