Рецепт Ленивые голубцы с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы с говядиной

Рис белый, крупа рисовая 160 г
Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] 400 г
Лук репчатый 160 г
Морковь 145 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 16 г
Капуста белокочанная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.9% 1382 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.1% 452 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.1% 1752 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.6% 3382 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.3 мкг 900 мкг 25.3% 13.8% 396 г
бета Каротин 1.377 мг 5 мг 27.5% 15% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 14.84 мг 500 мг 3% 1.6% 3369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.386 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3513 г
Витамин C, аскорбиновая 20.55 мг 90 мг 22.8% 12.5% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.5% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.617 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8104 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 11.5% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.8802 мг 20 мг 4.4% 2.4% 2272 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.66 мг 2500 мг 6% 3.3% 1659 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4363 г
Кремний, Si 32.494 мг 30 мг 108.3% 59.1% 92 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2313 г
Натрий, Na 8.43 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15421 г
Сера, S 26.1 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3831 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 2.8% 1909 г
Хлор, Cl 24.93 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.4 мкг ~
Бор, B 125.1 мкг ~
Ванадий, V 29.94 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3666 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 10.4% 523 г
Литий, Li 1.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.2606 мг 2 мг 13% 7.1% 767 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 4% 1346 г
Молибден, Mo 5.811 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1205 г
Никель, Ni 6.075 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 2.053 мкг 55 мкг 3.7% 2% 2679 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 19.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20544 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.4537 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2645 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с говядиной составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ГОВЯДИНОЙ

Ленивые голубцы с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 21,1 %, кремнием - 108,3 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Ленивые голубцы с говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы с говядиной, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги