Рецепт Суп из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из горбуши

Горбуша (Варка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 142 г
Морковь (Жарка) 60 г
Оливковое масло 18 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 794 г
Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 55 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 164 г
Бульон рыбный 3272 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.7% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.4% 2540 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 6.9% 3147 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 6.7% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.6% 2500 г
Витамин В4, холин 12.57 мг 500 мг 2.5% 5.4% 3978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 13.3% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 2.707 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14777 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 50.5% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 4.5% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 13.1% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 39683 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.504 мг 20 мг 7.5% 16.1% 1330 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.65 мг 2500 мг 8.8% 18.9% 1138 г
Кальций, Ca 7.83 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12771 г
Кремний, Si 5.493 мг 30 мг 18.3% 39.4% 546 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 6% 3626 г
Натрий, Na 189.56 мг 1300 мг 14.6% 31.4% 686 г
Сера, S 34.56 мг 1000 мг 3.5% 7.5% 2894 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 16.1% 1336 г
Хлор, Cl 15.56 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 16.26 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6329 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 45.6% 471 г
Литий, Li 8.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 7.3% 2976 г
Медь, Cu 85.7 мкг 1000 мкг 8.6% 18.5% 1167 г
Молибден, Mo 1.355 мкг 70 мкг 1.9% 4.1% 5166 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 3.267 мкг 55 мкг 5.9% 12.7% 1684 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27082 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 11.6% 1838 г
Цинк, Zn 0.1832 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6550 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 47.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.122 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп из горбуши составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОРБУШИ

Суп из горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,5 %, кремнием - 18,3 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен Суп из горбуши

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из горбуши, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из горбуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы