Рецепт Оливье с Креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье с Креветками
| Яичный белок куриный (Варка) | 340 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 350 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 222 г |
| Zeronnaise с оливковками | 80 г |
| Молодой горошек | 255 г |
| Огурчики по-дижонски | 230 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье с Креветками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 13.2% | 1226 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.2% | 5091 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.7% | 2857 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326 мкг | 900 мкг | 36.2% | 58.5% | 276 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.949 мг | 5 мг | 39% | 63% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 13.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 28.29 мг | 500 мг | 5.7% | 9.2% | 1767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.584 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.38 мг | 90 мг | 3.8% | 6.1% | 2663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 1.591 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.2% | 3143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6517 мг | 20 мг | 8.3% | 13.4% | 1211 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.53 мг | 2500 мг | 7.1% | 11.5% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 6017 г |
| Кремний, Si | 10.154 мг | 30 мг | 33.8% | 54.6% | 295 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 6.9% | 2317 г |
| Натрий, Na | 107.66 мг | 1300 мг | 8.3% | 13.4% | 1208 г |
| Сера, S | 69.09 мг | 1000 мг | 6.9% | 11.1% | 1447 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 10.5% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 44.58 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.1% | 5159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 4.5% | 3607 г |
| Йод, I | 16.45 мкг | 150 мкг | 11% | 17.8% | 912 г |
| Кобальт, Co | 2.814 мкг | 10 мкг | 28.1% | 45.4% | 355 г |
| Литий, Li | 11.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 4.7% | 3497 г |
| Медь, Cu | 78.94 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.8% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 13.2% | 1215 г |
| Никель, Ni | 2.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.177 мкг | 55 мкг | 18.5% | 29.9% | 540 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16681 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 30% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.3715 мг | 12 мг | 3.1% | 5% | 3230 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.33 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с Креветками составляет 61,9 кКал.
- Порция = 1758 гр (1088.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КРЕВЕТКАМИ
Оливье с Креветками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39 %, кремнием - 33,8 %, йодом - 11 %, кобальтом - 28,1 %, селеном - 18,5 %, хромом - 18,6 %
Чем полезен Оливье с Креветками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальмар гигантский паутинка "Светлая"
- Патиссоны тушеные
- Филе индейки нежное Пава Пава
- Zeronnaise с оливковками
- борщ со свининой
- Тархун
- Чечевица зеленая
- Печенье ë батон
- Умка рахат конфеты
- Солянка диетическая
- Котлеты из куриного, фарша в мультиварке
- Творог со сгущёнкой
- Ячневая каша
- Любимые конфеты
- Батончик
- Творог с фруктами
- Хлопья из спельты цельнозерновые
- Запеканка творог-банан
- Мясо по французски
- Кровяная колбаса toortatra verivorst
- Каша из спельты цельнозерновой BIO Vila
- Бутерброды с сыром
- Кешью соус
- Тунец филе кусочки банка банка 190гр , ШТ
- Суп куриный с овощами без зажарки
- Соус сметанный
- Тыквенный суп - пюре
- Салат из свеклы с грецким орехом
- Минтай филе в духовке
- Курица карри
- Капуста 17. 01
- Грудинка
- Цельнозерновой пшеничный хлеб
- Цветная капуста запеченая
- Бедро говядина
- Тунец копченый
- Макароны 4 злака
- Чай с молоком
- Куриный суп
- Кета тушеная на воде без соли
- Творог мягкий сернурский ванильный 3%
- Зефир Малина
- Фарш ассорти
- Оладьи из кукурузой муки
- Творог мягкий сернурский 4%
- Котлеты куриные с капустой
- Колбаса "Кремлёвская преумум" Дубки высший сорт
- Тилапия Лента
- БИГОС С ШАМПИНЬОНАМИ 16.01.2021 )
- Пек салаи
- Стейк говяжий
- Бутерброды с печенью трески
- Запеканка из гречки с творогом
- Паста креветочная
- Impack Whey Protein
- Суп-пюре из шампиньонов
- колбаса краковка гост
- крахмал тапиоковый
- Зеленый горошек Нежный Бондуэлле
- Салат курица с ананасом
- Печеночные оладьи
- Косточки слива-абрикос
- Оладьи яблочно-банановые
- Заправка луково- морковная
- Макароны с яйцом
- Плов с индейкой
- Мюсли батончик Strawberry Museli Bar (yoghurt)
- Ежики
- Борщ #2
- Алиса
- Сухофрукты
- Сыр Provoletta mini
- Фарш индейки красно белый готовый с овощами
- Паста амомова
- Булгур
- Кабачок фаршированный
- Творожный чизкейк
- Свекольный салатик
- Мидии жареные
- вино безалкогольное
- Мидии жареные
- Тесто сдобное
- Тефтели из индейки
- Сэндвич в омлете
- Перец фаршированный
- Банановое печенье ПП
- Стручковая фасоль с яйцом
- Омлет в духовке
- Суп из чечевицы
- Тилапия в сметане
- Hummus
- Морковь с маслом
- Пирог с черной смородиной
- Морковный салатик
- сыр сиртаки
- Веган сыр
- Сырники
- СМЕСЬ ОВОЩНАЯ "МЕКСИКАНСКАЯ"
- Овощи с шампиньонами тушеные
- Пшонная кпша
Метки: Как приготовить Оливье с Креветками, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с Креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
