Калорийность Кокосовое масло. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 898 ккал 1684 ккал 53.3% 5.9% 188 г
Жиры 99.8 г 56 г 178.2% 19.8% 56 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 1.2% 909 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 0.3% 4217 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.2% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 0.6% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 0.6% 1739 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 0.3% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 0.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.89 мг 20 мг 4.5% 0.5% 2247 г
Макроэлементы
Калий, K 325 мг 2500 мг 13% 1.4% 769 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.1% 9091 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 0.8% 1429 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 32500 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 1.7% 656 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.28 мг 18 мг 12.7% 1.4% 789 г
Марганец, Mn 1.304 мг 2 мг 65.2% 7.3% 153 г
Медь, Cu 378 мкг 1000 мкг 37.8% 4.2% 265 г
Цинк, Zn 0.96 мг 12 мг 8% 0.9% 1250 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 94.47 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 2.43 г ~
10:0 Каприновая 1.931 г ~
12:0 Лауриновая 15.385 г ~
14:0 Миристиновая 6.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.94 г ~
18:0 Стеариновая 1.796 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.67 г min 16.8 г 27.8% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое масло составляет 898 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 898 кКал -%
Белки 0 г -%
Жиры 99.8 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ МАСЛО

Кокосовое масло богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13 %, фосфором - 15,3 %, железом - 12,7 %, марганцем - 65,2 %, медью - 37,8 %

Чем полезен Кокосовое масло

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Кокосовое масло калорийность 898 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Кокосовое масло, калории, нутриенты, полезные свойства Кокосовое масло
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги