Рецепт Пюре со сливками 20%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре со сливками 20%

Картофель 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре со сливками 20%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.5 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.1% 1689 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 16.9% 215 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.9% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.3 мкг 900 мкг 24.3% 8.8% 412 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.7% 973 г
Витамин В4, холин 82.1 мг 500 мг 16.4% 6% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 3.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 5.625 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7111 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 3.4% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 2% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 3.3% 1105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин Н, биотин 6.075 мкг 50 мкг 12.2% 4.4% 823 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.55 мг 20 мг 7.8% 2.8% 1290 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.75 мг 2500 мг 8.5% 3.1% 1181 г
Кальций, Ca 43.75 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2286 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 15.1% 240 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 1% 3676 г
Натрий, Na 47.25 мг 1300 мг 3.6% 1.3% 2751 г
Сера, S 60.25 мг 1000 мг 6% 2.2% 1660 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 3.8% 941 г
Хлор, Cl 71.5 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 37.25 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1895 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.1% 1765 г
Кобальт, Co 3.825 мкг 10 мкг 38.3% 13.9% 261 г
Литий, Li 19.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 0.9% 3883 г
Медь, Cu 62.5 мкг 1000 мкг 6.3% 2.3% 1600 г
Молибден, Mo 4.75 мкг 70 мкг 6.8% 2.5% 1474 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 125 мкг ~
Селен, Se 8.092 мкг 55 мкг 14.7% 5.3% 680 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Фтор, F 26.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15267 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 2.9% 1250 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2553 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.576 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.83 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.845 г ~
6:0 Капроновая 0.41 г ~
8:0 Каприловая 0.217 г ~
10:0 Каприновая 0.48 г ~
12:0 Лауриновая 0.54 г ~
14:0 Миристиновая 2.763 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 2.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.317 г min 16.8 г 49.5% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.455 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.816 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Пюре со сливками 20% составляет 275,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ СО СЛИВКАМИ 20%

Пюре со сливками 20% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, холином - 16,4 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 41,7 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Пюре со сливками 20%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре со сливками 20%, калорийность 275,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре со сливками 20%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы