Рецепт Мимоза со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза со шпротами

Шпроты [Gold Fish] 138 г
Лук репчатый 113 г
Уксус яблочный 8 г
Сахар песок 1 г
Яйцо куриное 232 г
Морковь отварная по 2-40 126 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 192 г
Укроп 14 г
Майонез 31.12.20 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4% 1169 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 15% 308 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.3% 3532 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.3% 3393 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351 мкг 900 мкг 39% 18.1% 256 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 1.666 мг 5 мг 33.3% 15.4% 300 г
Лютеин + Зеаксантин 2.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Витамин В4, холин 76.13 мг 500 мг 15.2% 7% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.6% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.486 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7291 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 3% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 3% 1550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 4.7% 991 г
Витамин Н, биотин 5.822 мкг 50 мкг 11.6% 5.4% 859 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.4183 мг 20 мг 7.1% 3.3% 1410 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.3 мг 2500 мг 6.4% 3% 1569 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3626 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 0.9% 4886 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2699 г
Натрий, Na 80.91 мг 1300 мг 6.2% 2.9% 1607 г
Сера, S 57.27 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1746 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 4.5% 1018 г
Хлор, Cl 110.25 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1780 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2622 г
Кобальт, Co 3.415 мкг 10 мкг 34.2% 15.8% 293 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Медь, Cu 72.44 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1380 г
Молибден, Mo 1.788 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3915 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 8.416 мкг 55 мкг 15.3% 7.1% 654 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 27.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14399 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.4893 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.209 г min 16.8 г 48.9% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.723 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Мимоза со шпротами составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА СО ШПРОТАМИ

Мимоза со шпротами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39 %, бэта-каротином - 33,3 %, холином - 15,2 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Мимоза со шпротами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мимоза со шпротами, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза со шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты