Рецепт В белом соусе с чесноком и морковью ШангриЛа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты В белом соусе с чесноком и морковью ШангриЛа

Брокколи китайская, приготовленная	180 г
Подсолнечное масло	15 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Морковь (Жарка)	30 г
Соус соевый с пшеничной мукой	15 г
Крахмал картофельный	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "В белом соусе с чесноком и морковью ШангриЛа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.1 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1666 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	1.8%	5429 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	11.7%	848 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	3.7%	2704 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.4%	870 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	3.6%	2806 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	275 мкг	900 мкг	30.6%	30.3%	327 г
бета Каротин	2.004 мг	5 мг	40.1%	39.7%	250 г
Лютеин + Зеаксантин	656.64 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	5.2%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	6.3%	1565 г
Витамин В4, холин	20.47 мг	500 мг	4.1%	4.1%	2443 г
Витамин В5, пантотеновая	0.164 мг	5 мг	3.3%	3.3%	3049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	4.4%	2299 г
Витамин В9, фолаты	72.344 мкг	400 мкг	18.1%	17.9%	553 г
Витамин C, аскорбиновая	20.7 мг	90 мг	23%	22.7%	435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.048 мг	15 мг	20.3%	20.1%	492 г
Витамин Н, биотин	0.092 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	54348 г
Витамин К, филлохинон	62.6 мкг	120 мкг	52.2%	51.6%	192 г
Витамин РР, НЭ	0.5595 мг	20 мг	2.8%	2.8%	3575 г
Ниацин	0.151 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.96 мг	2500 мг	9%	8.9%	1111 г
Кальций, Ca	86.96 мг	1000 мг	8.7%	8.6%	1150 г
Кремний, Si	2.997 мг	30 мг	10%	9.9%	1001 г
Магний, Mg	19.1 мг	400 мг	4.8%	4.7%	2094 г
Натрий, Na	192.87 мг	1300 мг	14.8%	14.6%	674 г
Сера, S	13.52 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7396 г
Фосфор, P	46.3 мг	800 мг	5.8%	5.7%	1728 г
Хлор, Cl	292.89 мг	2300 мг	12.7%	12.6%	785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.7 мкг	~
Бор, B	24.5 мкг	~
Ванадий, V	12.45 мкг	~
Железо, Fe	0.581 мг	18 мг	3.2%	3.2%	3098 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	18750 г
Кобальт, Co	0.689 мкг	10 мкг	6.9%	6.8%	1451 г
Литий, Li	0.804 мкг	~
Марганец, Mn	0.2555 мг	2 мг	12.8%	12.7%	783 г
Медь, Cu	61.75 мкг	1000 мкг	6.2%	6.1%	1619 г
Молибден, Mo	4.028 мкг	70 мкг	5.8%	5.7%	1738 г
Никель, Ni	1.388 мкг	~
Олово, Sn	0.06 мкг	~
Рубидий, Rb	5.2 мкг	~
Селен, Se	1.582 мкг	55 мкг	2.9%	2.9%	3477 г
Стронций, Sr	0.99 мкг	~
Титан, Ti	0.12 мкг	~
Фтор, F	11.17 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35810 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	3.9%	2538 г
Цинк, Zn	0.3832 мг	12 мг	3.2%	3.2%	3132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.148 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.036 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22%
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	77.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.44 г	~
18:0 Стеариновая	0.256 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.464 г	min 16.8 г	8.7%	8.6%
18:1 Олеиновая (ud)	1.457 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.138 г	от 11.2 до 20.6 г	36.9%	36.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.643 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.186 г	~

Энергетическая ценность В белом соусе с чесноком и морковью ШангриЛа составляет 101,1 кКал.

Порция = 250 гр (252.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.1 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства В БЕЛОМ СОУСЕ С ЧЕСНОКОМ И МОРКОВЬЮ ШАНГРИЛА

В белом соусе с чесноком и морковью ШангриЛа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 40,1 %, витамином B9 - 18,1 %, витамином C - 23 %, витамином E - 20,3 %, витамином K - 52,2 %, хлором - 12,7 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен В белом соусе с чесноком и морковью ШангриЛа

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить В белом соусе с чесноком и морковью ШангриЛа, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления В белом соусе с чесноком и морковью ШангриЛа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-23

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

Харчо с рисом ширатаки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе