Рецепт Винегрет в равных долях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет в равных долях

Свекла, вареная 100 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Лук репчатый 50 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Огурец соленый 100 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет в равных долях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.5% 1556 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.4% 3318 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14% 1053 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.1 мкг 900 мкг 19.5% 28.8% 514 г
альфа Каротин 640 мкг ~
бета Каротин 1.599 мг 5 мг 32% 47.3% 313 г
Лютеин + Зеаксантин 116.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 7.52 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 5.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 24.61 мкг 400 мкг 6.2% 9.2% 1625 г
Витамин C, аскорбиновая 14.69 мг 90 мг 16.3% 24.1% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 17.7% 833 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 41.8% 353 г
Витамин РР, НЭ 0.6485 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3084 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.92 мг 2500 мг 11.4% 16.8% 877 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3085 г
Кремний, Si 0.705 мг 30 мг 2.4% 3.5% 4255 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 6.8% 2195 г
Натрий, Na 386.56 мг 1300 мг 29.7% 43.9% 336 г
Сера, S 15.17 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6592 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 7.1% 2094 г
Хлор, Cl 5.67 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 5.5% 2736 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 40541 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 8.1% 1815 г
Литий, Li 0.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 12.9% 1146 г
Медь, Cu 72.2 мкг 1000 мкг 7.2% 10.6% 1385 г
Молибден, Mo 0.125 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 56000 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11458 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 16.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24907 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8065 г
Цинк, Zn 0.2768 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 66%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.229 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Винегрет в равных долях составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ В РАВНЫХ ДОЛЯХ

Винегрет в равных долях богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 32 %, витамином C - 16,3 %, витамином E - 12 %, витамином K - 28,3 %, калием - 11,4 %

Чем полезен Винегрет в равных долях

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет в равных долях, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет в равных долях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы