Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6% | 3500 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 28.1% | 741 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.9 мкг | 900 мкг | 47% | 97.9% | 213 г |
| бета Каротин | 2.574 мг | 5 мг | 51.5% | 107.3% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 8.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.61 мг | 500 мг | 2.5% | 5.2% | 3965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.1% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.358 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.8% | 5436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.12 мг | 90 мг | 24.6% | 51.3% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.2 мкг | 120 мкг | 66% | 137.5% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9842 мг | 20 мг | 4.9% | 10.2% | 2032 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.81 мг | 2500 мг | 13.2% | 27.5% | 760 г |
| Кальций, Ca | 57.26 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.9% | 1746 г |
| Кремний, Si | 58.983 мг | 30 мг | 196.6% | 409.6% | 51 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 12.5% | 1667 г |
| Натрий, Na | 18.27 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.9% | 7115 г |
| Сера, S | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.5% | 2779 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 11.3% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 52.68 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.8% | 4366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 645.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 8.8% | 2381 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 3.482 мкг | 10 мкг | 34.8% | 72.5% | 287 г |
| Литий, Li | 1.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2136 мг | 2 мг | 10.7% | 22.3% | 936 г |
| Медь, Cu | 95.97 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 20% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 14.237 мкг | 70 мкг | 20.3% | 42.3% | 492 г |
| Никель, Ni | 16.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18727 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 23.8% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.5063 мг | 12 мг | 4.2% | 8.8% | 2370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.26 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 47 %, бэта-каротином - 51,5 %, витамином C - 24,6 %, витамином K - 66 %, калием - 13,2 %, кремнием - 196,6 %, кобальтом - 34,8 %, молибденом - 20,3 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр риккота, 16%ж.
- Смузи банан протеин
- пп пицца
- Омега 3-5-9
- Лида рожки по флот
- Конфеты грецкий орех
- Сыр легкий Свежий ряд
- Минтай филе-кусок отварной в желе Меридиан
- Вок с креветками и овощами.
- Запиканка из печени и кабачка
- Шоколад горький с начинкой пюре из черной смородины
- Магний
- Утро
- Сырники с протеином
- Кальций Д3
- Салат особый
- Баклажаны с сыром
- Хамон
- Курочка-гриль
- Томатный суп с горбушей
- Хлеб Бородинский Аксай-нан
- Борщ на говяжьем бульоне
- Блины банановые от Юры и Миши
- Тефтели из индейки в сливочном соусе.
- Запеканка из печени и кабачка
- Гороховый суп
- Запеканка овощная с яйцами
- Тыквенный салат
- Обед
- Кофе с сахаром
- Грудка в томате
- Йогурт греческий
- Рисовые блины
- Соевый соус классический
- Завтрак
- Цельнозерновые хлебцы овсяные с розмарином
- Чесночносырные булочки
- Свекла с орехами
- Салат с ламинарией и яйцом
- шницель рубленый куриный
- Макаронные изделия, Пенне из цельнозерновой муки
- Жульен с куриным фаршем
- Кексы бананово-шоколадные
- Бутерброды с грибами и курице.
- Креветки в маринаде
- Фарш куриный
- Омлет
- Пирожок с куриным мясом
- Рыбный суп из консервов сайра
- Кекс из овсяных хлопьев
- Сырники из Искренне Ваш
- Йогурт классический термостатный домик в деревне
- Гуакамоле
- Биойогурт классический с бифидобак и пробиот
- Фисташковая меренга Батончик (40 г)
- Амур под шубой
- Чеснок кон фи
- Каша гречневая запаренная
- Ветчина из индейки
- Шоколад chikasport
- Салат
- Торт «Наполеон»
- Овсяноблин
- Кириешки со вкусом сыра и ветчины
- Молоко "Любимая чашка" 2,5 %
- Карт жарен с луком и чесноком
- Салат с ананасами
- Сэндвич-ролл с запеченым куриным филе и соусом "Цезарь"
- Масло кунжутное нерафинированное
- Булгур с овощами
- Греча22
- Конина Отварная постная
- Медальоны из форели ВкусВилл
- Котлеты из фарша с луком и булкой
- Конфеты «Cream Line» миндаль
- Крем сыр творожный
- Икра сазана
- Соус для яки соба
- Форель соленая
- Лангустины
- Йогурт Устьянский
- Салат со свёклой, морковью, дайконом
- Сыр моцарелла
- Роллы Metro
- Настои шиповника
- Комбилипен
- салат из свёклы
- Витамины завтрак Я.
- Шоколад миллениум с миндалём изюмом и курагой и лесным орехом
- Витамины ужин Я
- Куриная грудка с киноа [Шоколадница]
- Кефирный соус
- Майонез
- Филе
- Овощной суп с брокколи, цветной капустой и горошком
- Сок магнит
- котлеты из курицы в духовке
- Творог двухслойный с клюквой
- Пшённая каша с тыквой
- томаты в собственном соке Clobal Village
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
