Рецепт Хлопья 4 вида зерновых. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлопья 4 вида зерновых

Пшеничные хлопья 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Ячмень, зерно цельное необработанное 25 г
Рожь, зерно цельное необработанное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопья 4 вида зерновых".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.7% 679 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 1.7% 1806 г
Углеводы 61.9 г 219 г 28.3% 9% 354 г
Пищевые волокна 9.7 г 20 г 48.5% 15.4% 206 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.2% 19263 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 6.8% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.3% 1353 г
Витамин В4, холин 45.2 мг 500 мг 9% 2.9% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 4.5% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 4.4% 714 г
Витамин В9, фолаты 29.5 мкг 400 мкг 7.4% 2.3% 1356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.525 мг 15 мг 10.2% 3.2% 984 г
Витамин Н, биотин 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 5.9% 541 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.5 мг 20 мг 22.5% 7.1% 444 г
Ниацин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.5 мг 2500 мг 15.9% 5% 629 г
Кальций, Ca 69.25 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1444 г
Кремний, Si 171.25 мг 30 мг 570.8% 181.2% 18 г
Магний, Mg 133.5 мг 400 мг 33.4% 10.6% 300 г
Натрий, Na 20.25 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6420 г
Сера, S 65.25 мг 1000 мг 6.5% 2.1% 1533 г
Фосфор, P 370.5 мг 800 мг 46.3% 14.7% 216 г
Хлор, Cl 61 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547.5 мкг ~
Бор, B 150 мкг ~
Ванадий, V 73.25 мкг ~
Железо, Fe 5.65 мг 18 мг 31.4% 10% 319 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 1.3% 2479 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 16.3% 195 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 2.0175 мг 2 мг 100.9% 32% 99 г
Медь, Cu 345 мкг 1000 мкг 34.5% 11% 290 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 3.6% 881 г
Никель, Ni 14.1 мкг ~
Олово, Sn 24.68 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 19.2 мкг 55 мкг 34.9% 11.1% 286 г
Стронций, Sr 9.5 мкг ~
Титан, Ti 79.25 мкг ~
Фтор, F 54.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7339 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 2.8% 1124 г
Цинк, Zn 1.9625 мг 12 мг 16.4% 5.2% 611 г
Цирконий, Zr 16.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 60.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.855 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Хлопья 4 вида зерновых составляет 315 кКал.

  • Порция = 30 гр (94.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 61.9 г -%
Пищевые волокна 9.7 г -%
Вода 11.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПЬЯ 4 ВИДА ЗЕРНОВЫХ

Хлопья 4 вида зерновых богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,3 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 14 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 22,5 %, калием - 15,9 %, кремнием - 570,8 %, магнием - 33,4 %, фосфором - 46,3 %, железом - 31,4 %, кобальтом - 51,3 %, марганцем - 100,9 %, медью - 34,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 34,9 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Хлопья 4 вида зерновых

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлопья 4 вида зерновых, калорийность 315 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлопья 4 вида зерновых, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы