Рецепт Рыба в лаваша запечённая в луке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба в лаваша запечённая в луке

Лук репчатый (Запекание)	180 г
Скумбрия дальневосточная (Запекание)	280 г
Яйцо куриное	100 г
Горчица столовая	15 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	170 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	150 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в лаваша запечённая в луке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.4 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1043 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	8.2%	752 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	8.3%	747 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3.7%	1659 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.2%	2857 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	1.9%	3357 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53 мкг	900 мкг	5.9%	3.7%	1698 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.086 мг	5 мг	1.7%	1.1%	5814 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	3.7%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	6.8%	914 г
Витамин В4, холин	41.37 мг	500 мг	8.3%	5.1%	1209 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	3%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	2%	3175 г
Витамин В9, фолаты	7.875 мкг	400 мкг	2%	1.2%	5079 г
Витамин В12, кобаламин	0.132 мкг	3 мкг	4.4%	2.7%	2273 г
Витамин C, аскорбиновая	2.45 мг	90 мг	2.7%	1.7%	3673 г
Витамин D, кальциферол	4.424 мкг	10 мкг	44.2%	27.4%	226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.868 мг	15 мг	5.8%	3.6%	1728 г
Витамин Н, биотин	3.003 мкг	50 мкг	6%	3.7%	1665 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	4.4841 мг	20 мг	22.4%	13.9%	446 г
Ниацин	2.757 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201 мг	2500 мг	8%	5%	1244 г
Кальций, Ca	60.81 мг	1000 мг	6.1%	3.8%	1644 г
Кремний, Si	2.136 мг	30 мг	7.1%	4.4%	1404 г
Магний, Mg	29.64 мг	400 мг	7.4%	4.6%	1350 г
Натрий, Na	198.04 мг	1300 мг	15.2%	9.4%	656 г
Сера, S	109.36 мг	1000 мг	10.9%	6.8%	914 г
Фосфор, P	162.1 мг	800 мг	20.3%	12.6%	494 г
Хлор, Cl	302.38 мг	2300 мг	13.1%	8.1%	761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90.9 мкг	~
Бор, B	60 мкг	~
Ванадий, V	12.54 мкг	~
Железо, Fe	1.608 мг	18 мг	8.9%	5.5%	1119 г
Йод, I	10.15 мкг	150 мкг	6.8%	4.2%	1478 г
Кобальт, Co	8.908 мкг	10 мкг	89.1%	55.2%	112 г
Литий, Li	4.157 мкг	~
Марганец, Mn	0.2507 мг	2 мг	12.5%	7.7%	798 г
Медь, Cu	129.85 мкг	1000 мкг	13%	8.1%	770 г
Молибден, Mo	5.498 мкг	70 мкг	7.9%	4.9%	1273 г
Никель, Ni	4.078 мкг	~
Олово, Sn	0.72 мкг	~
Рубидий, Rb	103.8 мкг	~
Селен, Se	4.802 мкг	55 мкг	8.7%	5.4%	1145 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Фтор, F	414.52 мкг	4000 мкг	10.4%	6.4%	965 г
Хром, Cr	17.6 мкг	50 мкг	35.2%	21.8%	284 г
Цинк, Zn	0.7952 мг	12 мг	6.6%	4.1%	1509 г
Цирконий, Zr	0.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.398 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.109 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты	0.294 г	~
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.291 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	62%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.319 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.937 г	~
17:0 Маргариновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.236 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.787 г	min 16.8 г	16.6%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.287 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.059 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.714 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.722 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.422 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.21 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.105 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.174 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.392 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.134 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.504 г	~

Энергетическая ценность Рыба в лаваша запечённая в луке составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.4 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	67.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В ЛАВАША ЗАПЕЧЁННАЯ В ЛУКЕ

Рыба в лаваша запечённая в луке богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 44,2 %, витамином PP - 22,4 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 89,1 %, марганцем - 12,5 %, медью - 13 %, хромом - 35,2 %

Чем полезен Рыба в лаваша запечённая в луке

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба в лаваша запечённая в луке, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба в лаваша запечённая в луке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе