Рецепт Шампиньоны гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны гриль
| Шампиньоны | 406 г |
| Соевый соус | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны гриль".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 14.3% | 1854 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.2% | 6222 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 30.5% | 870 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2563 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 15.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 57.8% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 19.25 мг | 500 мг | 3.9% | 10.3% | 2597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.83 мг | 5 мг | 36.6% | 97.1% | 273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 5.8% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.137 мкг | 400 мкг | 6.5% | 17.2% | 1530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 7.7% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 18% | 1475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.4% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 13.94 мкг | 50 мкг | 27.9% | 74% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.879 мг | 20 мг | 24.4% | 64.7% | 410 г |
| Ниацин | 4.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.76 мг | 2500 мг | 18.5% | 49.1% | 541 г |
| Кальций, Ca | 3.48 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 28736 г |
| Кремний, Si | 2.614 мг | 30 мг | 8.7% | 23.1% | 1148 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 8.8% | 3060 г |
| Натрий, Na | 5.23 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 24857 г |
| Сера, S | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.8% | 4591 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 33.2% | 798 г |
| Хлор, Cl | 21.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 10560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.261 мг | 18 мг | 1.5% | 4% | 6897 г |
| Йод, I | 15.68 мкг | 150 мкг | 10.5% | 27.9% | 957 г |
| Кобальт, Co | 13.069 мкг | 10 мкг | 130.7% | 346.7% | 77 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 16.4% | 1617 г |
| Медь, Cu | 435.62 мкг | 1000 мкг | 43.6% | 115.6% | 230 г |
| Молибден, Mo | 2.614 мкг | 70 мкг | 3.7% | 9.8% | 2678 г |
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.652 мкг | 55 мкг | 41.2% | 109.3% | 243 г |
| Стронций, Sr | 14.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32787 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 60.2% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.2439 мг | 12 мг | 2% | 5.3% | 4920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 22.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны гриль составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 88.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ГРИЛЬ
Шампиньоны гриль богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 21,8 %, витамином B5 - 36,6 %, витамином H - 27,9 %, витамином PP - 24,4 %, калием - 18,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 130,7 %, медью - 43,6 %, селеном - 41,2 %, хромом - 22,7 %
Чем полезен Шампиньоны гриль
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рулет из лаваша с красной рыбой
- Рыбные палочки
- Литовит У
- Овсянка
- Литовит К
- Кетчуп домашний
- Болоньезе
- Биточки куриные с цукини с пюре из батата
- Курд из хурмы ВЗВЕСИТЬ
- Рис с курицей
- Картофель запеченный в духовке
- Моцарела
- Пюре из цветной капусты
- Биойгурт с клюквой, брусникой и семенами льна
- Филе куриное гриль
- Ролл Бешеная креветка
- Ролл Бонито
- Куриная грудка с морковью и грибами
- Мясо свинина варёная
- Сырное суфле
- пирог с капустой
- Плавленный сыр лидл упаковка 300гр
- Запеканка воздушная творожная
- Урбеч абрикосовая косточка
- ЗАЖОР
- Протеиновый батончик Пудинг с манго
- Миндальная мука
- Борщ с фасолей
- Макароны patsta zata spirali
- Котлеты2511
- Капуста квашеная с клюквой
- Эритритол
- Творог 5%
- Сыр с плесенью
- Суп из артека с капустой и шампиньонами
- Аскорбиновая кислота
- Филе индейки запеченное в пакете 25.11.2020
- Булгур
- Щи с пшеном
- Сливочное мороженое Вкусно
- Сырники (копия)
- Тунец эйс
- Печень
- Чахохбили из индейки с фасолью
- Каша молочная с булгуром
- Картошка тушёная с рагу
- Коктейль из морепродуктов в рассоле Fish House
- Салат с фасолью
- Тыква тушёная в сковороде
- Филе куриное жареное на гриле
- Наггетсы куриные
- Булка с сыром Ашан
- Сырники с сахаром
- Бульон-кето (мой рецепт)
- Кекс «Московский»
- Рыбные котлеты
- Щи из квашеной капусты (копия)
- Ролл нори с угрем
- Кето кекс в кружке нутелла
- Морковка с яблоком
- Индейка в духовке
- Хлебцы ржаные с чесноком
- Макароны с креветками в томатно сливочном соусе
- Chikabar клубника
- Зелёный суп печеночный
- Atlecs персик
- Сини минис
- Молочный коктейль шоколад ЧУДО
- Индейка тушеная со стручковой фасолью
- Форель слабосолёная
- Соус сливочный с грибами и фаршем
- Салат свекла с огурцом
- Рулет
- Салат овощной с пекинской капустой и сельдереем
- Салат из капусты, помидор и яблок
- Какао Nesquik
- Борщ с фасолью
- Омлет 50 грамм
- Печень куриная тушеная (копия)
- Фарш из постной говядины
- Синие с зеленью
- Какао для Ирины
- Кекс с тыквой и маком
- Хачапури
- Треска в медовом маринаде
- Голец сувид
- Печеньки мои
- Плов с морепродуктами
- Молоко с какао
- Рис басмати
- Борщ с красным перцем
- Чай с лимоном и мятой (мой рецепт)
- Рис с фаршем
- Печеночные котлеты
- Ролл Сальвадор
- Каша перловка моя
- Кофе черный
- Овсяная каша
- Хлебцы щедрые тонкие
- Ролл Цыпа
Метки: Как приготовить Шампиньоны гриль, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
