Рецепт Желе из облепихи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из облепихи

Облепиха (Варка без слива) 185 г
Агар пищевой 2 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из облепихи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12% 1077 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.1% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.9% 1000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2758 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.6 мкг 900 мкг 24.7% 31.9% 404 г
бета Каротин 1.336 мг 5 мг 26.7% 34.5% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В4, холин 20.38 мг 500 мг 4.1% 5.3% 2453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.233 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6417 г
Витамин C, аскорбиновая 79.14 мг 90 мг 87.9% 113.4% 114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.848 мг 15 мг 32.3% 41.7% 309 г
Витамин Н, биотин 3.199 мкг 50 мкг 6.4% 8.3% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4276 мг 20 мг 2.1% 2.7% 4677 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.86 мг 2500 мг 7.6% 9.8% 1317 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4250 г
Кремний, Si 1.959 мг 30 мг 6.5% 8.4% 1531 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 9.4% 1379 г
Натрий, Na 6.32 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20570 г
Сера, S 4.85 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20619 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 1.3% 9639 г
Хлор, Cl 1.22 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 188525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 14.84 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 9.7% 1340 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 6.1% 2128 г
Литий, Li 1.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.552 мг 2 мг 27.6% 35.6% 362 г
Медь, Cu 239.71 мкг 1000 мкг 24% 31% 417 г
Молибден, Mo 6.529 мкг 70 мкг 9.3% 12% 1072 г
Никель, Ni 8.904 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.844 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6517 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 72.12 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5546 г
Хром, Cr 290.86 мкг 50 мкг 581.7% 750.6% 17 г
Цинк, Zn 0.0036 мг 12 мг 333333 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 129%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 49.4%
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из облепихи составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ

Желе из облепихи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 87,9 %, витамином E - 32,3 %, марганцем - 27,6 %, медью - 24 %, хромом - 581,7 %

Чем полезен Желе из облепихи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из облепихи, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из облепихи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты