Рецепт Драники классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники классические

Картофель (Жарка) 750 г
Лук репчатый (Жарка) 138 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.8% 1900 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.4% 566 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5% 1058 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.6% 800 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 0.084 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.8% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 4% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.1% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 9% 593 г
Витамин В9, фолаты 7.619 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5250 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 8.2% 648 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 4.3% 1217 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 2.269 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2204 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.4799 мг 20 мг 12.4% 6.6% 806 г
Ниацин 1.614 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 623.35 мг 2500 мг 24.9% 13.2% 401 г
Кальций, Ca 24.59 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4067 г
Кремний, Si 51 мг 30 мг 170% 90.1% 59 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 3.7% 1449 г
Натрий, Na 149.08 мг 1300 мг 11.5% 6.1% 872 г
Сера, S 70.6 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1416 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 6.2% 866 г
Хлор, Cl 278.83 мг 2300 мг 12.1% 6.4% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 913.6 мкг ~
Бор, B 139.2 мкг ~
Ванадий, V 150.25 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1367 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1953 г
Кобальт, Co 6.671 мкг 10 мкг 66.7% 35.4% 150 г
Литий, Li 77.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.2446 мг 2 мг 12.2% 6.5% 818 г
Медь, Cu 175.94 мкг 1000 мкг 17.6% 9.3% 568 г
Молибден, Mo 9.017 мкг 70 мкг 12.9% 6.8% 776 г
Никель, Ni 5.39 мкг ~
Рубидий, Rb 559.4 мкг ~
Селен, Se 3.478 мкг 55 мкг 6.3% 3.3% 1581 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 39.28 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10183 г
Хром, Cr 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 11.3% 467 г
Цинк, Zn 0.6572 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1826 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 1.631 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.309 мг ~
бета Ситостерол 8.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.332 г min 16.8 г 37.7% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.479 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Драники классические составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 35 гр (66 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ КЛАССИЧЕСКИЕ

Драники классические богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 15,4 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 24,9 %, кремнием - 170 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 66,7 %, марганцем - 12,2 %, медью - 17,6 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Драники классические

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники классические, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники классические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги