Рецепт Курица со спаржевой фасолью в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица со спаржевой фасолью в соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 354 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 120 г
Лук репчатый 88 г
Спаржевая фасоль вигна 110 г
Сметана 10% жирности 77 г
Томатная паста. Консервы 13 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со спаржевой фасолью в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 19.9% 661 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5% 2667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 2.6% 5028 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 14.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.4% 2432 г
Витамин В4, холин 40.68 мг 500 мг 8.1% 10.7% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 14.9% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 22.6% 587 г
Витамин В9, фолаты 12.104 мкг 400 мкг 3% 4% 3305 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 8.2% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 5.5% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5415 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 11792 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5777 мг 20 мг 17.9% 23.6% 559 г
Ниацин 3.847 мг ~
Бетаин 1.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.52 мг 2500 мг 8.1% 10.7% 1234 г
Кальций, Ca 20.95 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4773 г
Кремний, Si 0.469 мг 30 мг 1.6% 2.1% 6397 г
Магний, Mg 42.03 мг 400 мг 10.5% 13.9% 952 г
Натрий, Na 37.93 мг 1300 мг 2.9% 3.8% 3427 г
Сера, S 116.71 мг 1000 мг 11.7% 15.5% 857 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 16.5% 799 г
Хлор, Cl 38.33 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 6001 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2320 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7009 г
Кобальт, Co 4.067 мкг 10 мкг 40.7% 53.8% 246 г
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3466 г
Медь, Cu 59.01 мкг 1000 мкг 5.9% 7.8% 1695 г
Молибден, Mo 5.113 мкг 70 мкг 7.3% 9.6% 1369 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 9.369 мкг 55 мкг 17% 22.5% 587 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 76.58 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5223 г
Хром, Cr 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 24.2% 548 г
Цинк, Zn 0.8388 мг 12 мг 7% 9.2% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.9 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 1.261 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.501 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.094 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица со спаржевой фасолью в соусе составляет 75,7 кКал.

  • Порция = 8 гр (6.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА СО СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ В СОУСЕ

Курица со спаржевой фасолью в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 17,1 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 17 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Курица со спаржевой фасолью в соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица со спаржевой фасолью в соусе, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица со спаржевой фасолью в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы