Рецепт Овсяно блин с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно блин с индейкой

Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.4% 524 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.3% 778 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.1% 3042 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 4.7% 1370 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 9.6% 669 г
Витамин В4, холин 102.53 мг 500 мг 20.5% 13.3% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 10.9% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.2% 897 г
Витамин В9, фолаты 7.929 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5045 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 16.8% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 4.3% 1506 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.6% 2530 г
Витамин Н, биотин 7.476 мкг 50 мкг 15% 9.7% 669 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0295 мг 20 мг 20.1% 13% 496 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.38 мг 2500 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Кальций, Ca 71.71 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1395 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1527 г
Натрий, Na 151.14 мг 1300 мг 11.6% 7.5% 860 г
Сера, S 153.53 мг 1000 мг 15.4% 10% 651 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 14.3% 453 г
Хлор, Cl 67.9 мг 2300 мг 3% 1.9% 3387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 5.3% 1226 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 3.2% 2005 г
Кобальт, Co 3.071 мкг 10 мкг 30.7% 19.9% 326 г
Марганец, Mn 0.3946 мг 2 мг 19.7% 12.7% 507 г
Медь, Cu 133.19 мкг 1000 мкг 13.3% 8.6% 751 г
Молибден, Mo 2.619 мкг 70 мкг 3.7% 2.4% 2673 г
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 25.814 мкг 55 мкг 46.9% 30.3% 213 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 22.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18067 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Цинк, Zn 2.3819 мг 12 мг 19.8% 12.8% 504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 1.054 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин с индейкой составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО БЛИН С ИНДЕЙКОЙ

Овсяно блин с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 20,1 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 19,7 %, медью - 13,3 %, селеном - 46,9 %, цинком - 19,8 %

Чем полезен Овсяно блин с индейкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно блин с индейкой, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно блин с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты