Рецепт Салат Цезарь (мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Цезарь (мое)

Пекинская капуста	150 г
Куриная грудка отварная	0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	0 г
Соль поваренная пищевая	0.1 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне	30 г
Сметана 20% жирности	0 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь (мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.8 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2282 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	11.7%	1169 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	9.9%	1366 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.2%	11526 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.7%	2857 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	5%	2668 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37 мкг	900 мкг	4.1%	5.6%	2432 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.6 мкг	~
бета Каротин	0.13 мг	5 мг	2.6%	3.5%	3846 г
Лютеин + Зеаксантин	28.8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	3.7%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	9.6%	1406 г
Витамин В4, холин	13.79 мг	500 мг	2.8%	3.8%	3626 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	6.2%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	11.9%	1136 г
Витамин В9, фолаты	51.56 мкг	400 мкг	12.9%	17.5%	776 г
Витамин В12, кобаламин	0.226 мкг	3 мкг	7.5%	10.2%	1327 г
Витамин C, аскорбиновая	16.38 мг	90 мг	18.2%	24.7%	549 г
Витамин D, кальциферол	0.099 мкг	10 мкг	1%	1.4%	10101 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.126 мг	15 мг	0.8%	1.1%	11905 г
Витамин Н, биотин	0.886 мкг	50 мкг	1.8%	2.4%	5643 г
Витамин К, филлохинон	26 мкг	120 мкг	21.7%	29.4%	462 г
Витамин РР, НЭ	1.4827 мг	20 мг	7.4%	10%	1349 г
Ниацин	0.056 мг	~
Бетаин	0.18 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.04 мг	2500 мг	7.8%	10.6%	1275 г
Кальций, Ca	146.43 мг	1000 мг	14.6%	19.8%	683 г
Магний, Mg	15.53 мг	400 мг	3.9%	5.3%	2576 г
Натрий, Na	103.76 мг	1300 мг	8%	10.8%	1253 г
Сера, S	65.3 мг	1000 мг	6.5%	8.8%	1531 г
Фосфор, P	92 мг	800 мг	11.5%	15.6%	870 г
Хлор, Cl	143.8 мг	2300 мг	6.3%	8.5%	1599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10 мкг	~
Железо, Fe	0.603 мг	18 мг	3.4%	4.6%	2985 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	1.6%	8333 г
Кобальт, Co	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	2.8%	4854 г
Марганец, Mn	0.1291 мг	2 мг	6.5%	8.8%	1549 г
Медь, Cu	43.19 мкг	1000 мкг	4.3%	5.8%	2315 г
Молибден, Mo	1.044 мкг	70 мкг	1.5%	2%	6705 г
Олово, Sn	2.6 мкг	~
Селен, Se	4.38 мкг	55 мкг	8%	10.8%	1256 г
Стронций, Sr	3.4 мкг	~
Фтор, F	4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	1.1%	12500 г
Цинк, Zn	0.9506 мг	12 мг	7.9%	10.7%	1262 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.102 г	~
Аргинин*	0.31 г	~
Валин	0.378 г	~
Гистидин*	0.254 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.508 г	~
Лизин	0.493 г	~
Метионин	0.152 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3 г	~
Заменимые аминокислоты	1.721 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.491 г	~
Глицин	0.215 г	~
Глутаминовая кислота	1.162 г	~
Пролин	0.425 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.27 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.039 г	~
10:0 Каприновая	0.117 г	~
12:0 Лауриновая	0.116 г	~
14:0 Миристиновая	0.29 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.798 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.401 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.124 г	min 16.8 г	6.7%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.945 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.371 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.255 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат Цезарь (мое) составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.8 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	85.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ (МОЕ)

Салат Цезарь (мое) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,9 %, витамином C - 18,2 %, витамином K - 21,7 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен Салат Цезарь (мое)

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Цезарь (мое), калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Цезарь (мое), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе