Рецепт Салат нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат нисуаз

Яйцо куриное (Варка)	140 г
Тунец натуральный. Консервы	150 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	50 г
Помидор (томат), грунтовый	120 г
Салат (латук)	125 г
Лук репчатый	80 г
Сок лимонный	15 г
Оливковое масло	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Прованские травы	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нисуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.7 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1942 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	12.6%	916 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9.7%	1191 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.3%	8760 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.9%	1667 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	4.2%	2803 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.2 мкг	900 мкг	14.4%	16.6%	697 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.052 мкг	~
бета Каротин	0.482 мг	5 мг	9.6%	11.1%	1037 г
бета Криптоксантин	0.754 мкг	~
Ликопин	0.086 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.595 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.8%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	9.3%	1233 г
Витамин В4, холин	55.97 мг	500 мг	11.2%	12.9%	893 г
Витамин В5, пантотеновая	0.342 мг	5 мг	6.8%	7.8%	1462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	5.5%	2105 г
Витамин В9, фолаты	13.249 мкг	400 мкг	3.3%	3.8%	3019 г
Витамин В12, кобаламин	0.105 мкг	3 мкг	3.5%	4%	2857 г
Витамин C, аскорбиновая	8.93 мг	90 мг	9.9%	11.4%	1008 г
Витамин D, кальциферол	0.443 мкг	10 мкг	4.4%	5.1%	2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.837 мг	15 мг	5.6%	6.5%	1792 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	4.499 мкг	50 мкг	9%	10.4%	1111 г
Витамин К, филлохинон	25.6 мкг	120 мкг	21.3%	24.6%	469 г
Витамин РР, НЭ	4.1074 мг	20 мг	20.5%	23.6%	487 г
Ниацин	2.387 мг	~
Бетаин	0.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.42 мг	2500 мг	8.5%	9.8%	1171 г
Кальций, Ca	43.57 мг	1000 мг	4.4%	5.1%	2295 г
Кремний, Si	3.082 мг	30 мг	10.3%	11.9%	973 г
Магний, Mg	21.57 мг	400 мг	5.4%	6.2%	1854 г
Натрий, Na	459.71 мг	1300 мг	35.4%	40.8%	283 г
Сера, S	98.01 мг	1000 мг	9.8%	11.3%	1020 г
Фосфор, P	106.6 мг	800 мг	13.3%	15.3%	750 г
Хлор, Cl	520.49 мг	2300 мг	22.6%	26.1%	442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	171.6 мкг	~
Бор, B	58.1 мкг	~
Ванадий, V	30.62 мкг	~
Железо, Fe	1.208 мг	18 мг	6.7%	7.7%	1490 г
Йод, I	16.93 мкг	150 мкг	11.3%	13%	886 г
Кобальт, Co	13.003 мкг	10 мкг	130%	149.9%	77 г
Литий, Li	12.184 мкг	~
Марганец, Mn	0.194 мг	2 мг	9.7%	11.2%	1031 г
Медь, Cu	103.67 мкг	1000 мкг	10.4%	12%	965 г
Молибден, Mo	5.208 мкг	70 мкг	7.4%	8.5%	1344 г
Никель, Ni	4.777 мкг	~
Рубидий, Rb	108.6 мкг	~
Селен, Se	6.498 мкг	55 мкг	11.8%	13.6%	846 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	238.77 мкг	4000 мкг	6%	6.9%	1675 г
Хром, Cr	21.83 мкг	50 мкг	43.7%	50.4%	229 г
Цинк, Zn	0.5645 мг	12 мг	4.7%	5.4%	2126 г
Цирконий, Zr	0.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.141 г	~
Лейцин	0.246 г	~
Лизин	0.214 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.158 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.262 г	~
Заменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аланин	0.157 г	~
Аспарагиновая кислота	0.285 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.476 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	120.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.397 мг	~
бета Ситостерол	1.006 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.666 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.489 г	min 16.8 г	14.8%	17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.279 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.484 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.432 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Салат нисуаз составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.7 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НИСУАЗ

Салат нисуаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 11,2 %, витамином K - 21,3 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 22,6 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 130 %, селеном - 11,8 %, хромом - 43,7 %

Чем полезен Салат нисуаз

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат нисуаз, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат нисуаз, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощное рагу с грибами

Пломбир с ягодой без сахара

Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

Зайчатина

2024-07-01

Калорийность: 1865 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе