Рецепт Сочник авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочник авокадо

Творог 5% жирности (Запекание) 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 30 г
Рисовая мука, белая 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочник авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.1% 481 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.6% 966 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.3% 823 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 3.8% 1155 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.1% 714 г
Витамин В4, холин 84.04 мг 500 мг 16.8% 7.4% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 5.6% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 5.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 20.284 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1972 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 12.2% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин Н, биотин 9.083 мкг 50 мкг 18.2% 8% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5204 мг 20 мг 17.6% 7.7% 568 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.41 мг 2500 мг 4.6% 2% 2185 г
Кальций, Ca 101.13 мг 1000 мг 10.1% 4.4% 989 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 2.5% 1753 г
Натрий, Na 56.88 мг 1300 мг 4.4% 1.9% 2286 г
Сера, S 170.41 мг 1000 мг 17% 7.5% 587 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 10.4% 425 г
Хлор, Cl 102.66 мг 2300 мг 4.5% 2% 2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1858 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1834 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 16.2% 271 г
Марганец, Mn 0.2955 мг 2 мг 14.8% 6.5% 677 г
Медь, Cu 85.49 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1170 г
Молибден, Mo 5.595 мкг 70 мкг 8% 3.5% 1251 г
Олово, Sn 6.83 мкг ~
Селен, Se 26.117 мкг 55 мкг 47.5% 20.8% 211 г
Стронций, Sr 8.94 мкг ~
Фтор, F 31.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12899 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.071 г min 16.8 г 12.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сочник авокадо составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНИК АВОКАДО

Сочник авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 14,8 %, селеном - 47,5 %

Чем полезен Сочник авокадо

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сочник авокадо, калорийность 228 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочник авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты