Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница

Охотничьи грудинка (Мясной продукт из свинины варено-копченый) 38 г
Бекон 30 г
Яйца Куриные Пищевые [Кировский] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.3% 539 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.7% 304 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.3% 3418 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Токоферол 0.169 мг ~
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.6741 мг 20 мг 3.4% 1.5% 2967 г
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.69 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7421 г
Кальций, Ca 1.01 мг 1000 мг 0.1% 99010 г
Магний, Mg 2.18 мг 400 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Натрий, Na 125.87 мг 1300 мг 9.7% 4.3% 1033 г
Сера, S 22.89 мг 1000 мг 2.3% 1% 4369 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 1.6% 2878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.064 мг 18 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Медь, Cu 7.71 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 12970 г
Селен, Se 3.369 мкг 55 мкг 6.1% 2.7% 1633 г
Цинк, Zn 0.1911 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.465 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.838 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.035 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яичница составляет 224,1 кКал.

  • Порция = 179 гр (401.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.1 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница, калорийность 224,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты