Рецепт Трубочки из лаваша с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трубочки из лаваша с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Сыр нарезать пластинками, лаваш на прямоугольники. Завернуть в него сыр и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки из лаваша с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.4 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 601 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.3% 567 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 5.7% 629 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 5.8% 613 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.6% 6210 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 1.9% 1875 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.4% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4.5% 800 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 2.4% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.1% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 24.75 мкг 400 мкг 6.2% 2.2% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 6.7% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 2.2% 1622 г
Витамин Н, биотин 1.925 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 7.1% 500 г
Ниацин 1.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.88 мг 2500 мг 5.3% 1.9% 1896 г
Кальций, Ca 261.25 мг 1000 мг 26.1% 9.3% 383 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 1.6% 2182 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 3.4% 1067 г
Натрий, Na 709.38 мг 1300 мг 54.6% 19.5% 183 г
Сера, S 113.75 мг 1000 мг 11.4% 4.1% 879 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 9.8% 365 г
Хлор, Cl 1169.63 мг 2300 мг 50.9% 18.2% 197 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 41.25 мкг ~
Железо, Fe 1.662 мг 18 мг 9.2% 3.3% 1083 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 4.2% 842 г
Марганец, Mn 0.5531 мг 2 мг 27.7% 9.9% 362 г
Медь, Cu 102.5 мкг 1000 мкг 10.3% 3.7% 976 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 4.1% 875 г
Селен, Se 3.75 мкг 55 мкг 6.8% 2.4% 1467 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44150 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 1.8469 мг 12 мг 15.4% 5.5% 650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.134 г min 16.8 г 12.7% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%

Энергетическая ценность Трубочки из лаваша с сыром составляет 280,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.4 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ

Трубочки из лаваша с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином PP - 20 %, кальцием - 26,1 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 50,9 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 27,7 %, молибденом - 11,4 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Трубочки из лаваша с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трубочки из лаваша с сыром, калорийность 280,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки из лаваша с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты