Войти

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сметана 15% жирности 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 150 г
Лук репчатый 30 г
Салат (латук) 40 г
Сухари сливочные 30 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.8% 950 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.5% 800 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 8.1% 1040 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В4, холин 38.13 мг 500 мг 7.6% 6.4% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.549 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3188 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 14.3% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 6.7% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.92 мг 15 мг 12.8% 10.8% 781 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.799 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6258 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 8.8% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.5475 мг 20 мг 7.7% 6.5% 1292 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.83 мг 2500 мг 7.1% 6% 1414 г
Кальций, Ca 118.17 мг 1000 мг 11.8% 9.9% 846 г
Кремний, Si 13.174 мг 30 мг 43.9% 37% 228 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 4% 2093 г
Натрий, Na 312.61 мг 1300 мг 24% 20.2% 416 г
Сера, S 81.09 мг 1000 мг 8.1% 6.8% 1233 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 14.6% 578 г
Хлор, Cl 158.1 мг 2300 мг 6.9% 5.8% 1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 9.74 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3066 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7282 г
Кобальт, Co 2.186 мкг 10 мкг 21.9% 18.4% 457 г
Литий, Li 8.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1597 г
Медь, Cu 108.23 мкг 1000 мкг 10.8% 9.1% 924 г
Молибден, Mo 3.434 мкг 70 мкг 4.9% 4.1% 2038 г
Никель, Ni 3.396 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 12.187 мкг 55 мкг 22.2% 18.7% 451 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41068 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.8451 мг 12 мг 7% 5.9% 1420 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 1.231 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.724 г min 16.8 г 10.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.089 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17 %, витамином E - 12,8 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 43,9 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 69
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%