Рецепт Лаваш домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лаваш домашний
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лаваш домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.7 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.5% | 987 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4% | 848 г |
| Углеводы | 50.8 г | 219 г | 23.2% | 7.9% | 431 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.3% | 800 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 35.47 мг | 500 мг | 7.1% | 2.4% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 1.5% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.424 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.523 мг | 15 мг | 23.5% | 8% | 426 г |
| Витамин Н, биотин | 1.424 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1591 мг | 20 мг | 10.8% | 3.7% | 926 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.8 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.2% | 2815 г |
| Кальций, Ca | 18.28 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5470 г |
| Кремний, Si | 2.909 мг | 30 мг | 9.7% | 3.3% | 1031 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3273 г |
| Натрий, Na | 369.09 мг | 1300 мг | 28.4% | 9.7% | 352 г |
| Сера, S | 51.93 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1926 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 2.7% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 580.32 мг | 2300 мг | 25.2% | 8.6% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 763.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 1.7% | 1998 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.306 мкг | 10 мкг | 13.1% | 4.5% | 766 г |
| Марганец, Mn | 0.4175 мг | 2 мг | 20.9% | 7.1% | 479 г |
| Медь, Cu | 76.43 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.6% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 10.739 мкг | 70 мкг | 15.3% | 5.2% | 652 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.71 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.3% | 1482 г |
| Титан, Ti | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7421 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.5211 мг | 12 мг | 4.3% | 1.5% | 2303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 49.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | min 16.8 г | 8% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.398 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш домашний составляет 292,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 292.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 50.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 44.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАВАШ ДОМАШНИЙ
Лаваш домашний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 23,5 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 20,9 %, молибденом - 15,3 %
Чем полезен Лаваш домашний
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фисташки Жареные Соленые
- Яблучно-виноградный нектар
- Морковь Пикантная (салат)
- Зелёный борщ (со щавелем)
- Пепперони
- Яичница с филе говядины
- Суп грибной
- Сырный
- Курица с бешамель
- салат из помидоров
- Борщ 25.10.2020
- Навага жареная
- пастила белевская
- Картофель с курицей и овощами
- Гербалайф завтрак
- Заготовка (Борщ 25.10.2020)
- Батончик формула 1 шоколад
- Батончик Виталд Protein
- Баклажан по корейски
- молоко мяснов 2,5%
- рулет из свинины деревенский
- Овощи тушеные с омлетом.
- Сметана 15%
- Соус фасолевый
- Конфеты "Лукася" с вишневым джемом
- Кета
- Суп овощной
- Курица в лимоном маринаде
- майонезный соус оливковый 25%
- Фарш с помидоркой
- Хек в томатном соусе
- фарш колбасный:
- Сырные пп печеньки
- Пирог шоколадный
- Суп рибний
- Булгур с овощами
- Курица с картошкой в духовке
- Основа салат
- Конфетка орехово-тыквенная
- Салат
- Машенька
- Пигоди
- Гречка с тушенкой свин.
- Витамин С 500
- Салат зимний
- Крем-суп из цветной капусты
- Суп со шпинатом и чечевицей
- ананасы в сиропе кольца золотой глобус
- Курица с грибами
- Каша пшеная
- Холин Choline bitatrate
- Бедро
- Стрипсы в духовке
- Sernik królewski z kruszonką
- Мясо по-тайски
- Ужин
- Clotted cream
- Соус из йогурта
- Слайсы пшеничные
- Горбуша вяленная
- Творожный сыр с грушей
- Тесто для пельменей
- Fruit scone (squires)
- Фарш куриный не жирный жареный
- Овощи жареные
- Сырок глазированный Киви
- Пироги по-корейски с индейкой и шипинатом
- Оливье
- Ролл "Гауди" (185)
- [Обед] Бигус 25.10.20
- Рис смесь
- Соус к пирогам по-корейски с индейкой и шпинатом
- Яичница с сосисками и овощами
- Пирог с рикоттой
- Котлета рыбная моя
- Индейка Филе
- вермишель вареная
- Жаренная картошка с фаршем
- Шарики мясные в томатном соусе
- Лук Алеко фиолетовый
- Тортилья
- Сыр твердый голландский 45%
- Кекс домашний
- Салат из морепродуктов
- Плов из вермишели
- Борщ 25.10.20
- Тесто для фламмкухен (Tante Fanny)
- Кекс из кукурузной муки.
- Балык из свинины
- Органический хлеб
- Тортилья
- Киноа с овощами и куриными фрикадельками
- Яблочная кожура
- Сборная солянка
- Йогурт
- Салат вальдорфский
- Сочные сосиски
- Морковный кекс
- цинк с витамином С
- Гречка с курицей запеченая в соусе - Рецепт
Метки: Как приготовить Лаваш домашний, калорийность 292,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
2024-05-13
Калорийность: 1252 кКал
Новые рецепты
Торт-желе с черешней
137.8
5.2
9.9
6.8
2
Творожные маффины с кремом шантильи
372.7
10.3
34.2
9.3
0
Салат Железный с печенью Би Хеппи
159.2
16.6
9.6
1.7
22
Интересные блоги
