Рецепт Хреновина моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хреновина моя

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Хрен, корень 250 г
Чеснок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хреновина моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.5% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 8.2% 2489 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 31.6% 645 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 7.6% 2712 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 17.8% 1151 г
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 19.4% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 9.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.9% 2903 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 3.5% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 10% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 34.3% 597 г
Витамин В9, фолаты 17.706 мкг 400 мкг 4.4% 9% 2259 г
Витамин C, аскорбиновая 32.06 мг 90 мг 35.6% 72.7% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 6.5% 3151 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 7082 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 8.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.0059 мг 20 мг 5% 10.2% 1988 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.47 мг 2500 мг 14.9% 30.4% 673 г
Кальций, Ca 64.41 мг 1000 мг 6.4% 13.1% 1553 г
Кремний, Si 15.301 мг 30 мг 51% 104.1% 196 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 13.3% 1546 г
Натрий, Na 33.18 мг 1300 мг 2.6% 5.3% 3918 г
Сера, S 76.89 мг 1000 мг 7.7% 15.7% 1301 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 16.7% 1225 г
Хлор, Cl 42.59 мг 2300 мг 1.9% 3.9% 5400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.7 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 14.7% 1391 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6637 г
Кобальт, Co 4.647 мкг 10 мкг 46.5% 94.9% 215 г
Литий, Li 18.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.3012 мг 2 мг 15.1% 30.8% 664 г
Медь, Cu 144.71 мкг 1000 мкг 14.5% 29.6% 691 г
Молибден, Mo 16.871 мкг 70 мкг 24.1% 49.2% 415 г
Никель, Ni 15.529 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 1.935 мкг 55 мкг 3.5% 7.1% 2842 г
Фтор, F 30.35 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 13180 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 33.7% 607 г
Цинк, Zn 0.6206 мг 12 мг 5.2% 10.6% 1934 г
Цирконий, Zr 2.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хреновина моя составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОВИНА МОЯ

Хреновина моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,8 %, витамином C - 35,6 %, калием - 14,9 %, кремнием - 51 %, кобальтом - 46,5 %, марганцем - 15,1 %, медью - 14,5 %, молибденом - 24,1 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Хреновина моя

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хреновина моя, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хреновина моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты