Рецепт Картофельные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельные котлеты
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пюре картофельное | 300 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 15 г |
| Оливковое масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.1% | 1689 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.3% | 747 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.5% | 1974 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 52.53 мг | 500 мг | 10.5% | 7.3% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 7.1% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.028 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 7.8% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 4% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.6% | 1232 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.144 мг | 20 мг | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Ниацин | 1.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.52 мг | 2500 мг | 16.3% | 11.3% | 613 г |
| Кальций, Ca | 49.88 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 2005 г |
| Кремний, Si | 23.76 мг | 30 мг | 79.2% | 54.8% | 126 г |
| Магний, Mg | 23.27 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1719 г |
| Натрий, Na | 88.83 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.7% | 1463 г |
| Сера, S | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.1% | 1687 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 9.1% | 763 г |
| Хлор, Cl | 149.18 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.5% | 1542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 4.4% | 1561 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 4.86 мкг | 10 мкг | 48.6% | 33.6% | 206 г |
| Литий, Li | 36.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 6.7% | 1028 г |
| Медь, Cu | 120.35 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.3% | 831 г |
| Молибден, Mo | 7.2 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.1% | 972 г |
| Никель, Ni | 3.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.3 мкг | 55 мкг | 9.6% | 6.6% | 1038 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14230 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.2% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.5901 мг | 12 мг | 4.9% | 3.4% | 2034 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.877 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.15 г | min 16.8 г | 24.7% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные котлеты составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 71.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ
Картофельные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 11,2 %, калием - 16,3 %, кремнием - 79,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 48,6 %, медью - 12 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен Картофельные котлеты
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- масло подсолнечное раф Олейна
- Творожная запеканка
- Бульон
- Пирожное мерли
- Запеканка 1710
- Praliny Bon Bello Magnetic
- Салат витаминный
- Салат Гриль
- Три сыра
- Запеканка
- Булгур
- Равиоли с лососем
- Кексики
- Тефтели в томатном соусе
- Борщ на утке
- Салат из печеных баклажан с помидорами
- зефир бело-розовый
- Шанине
- Мусака
- Кекс
- Мясо
- Плов из утки и говядины в казане
- Магния малат
- Гречка с грибами
- Капустный пирог
- Салат с тунцом
- Кофе на молоке
- Зразы с грибами
- Суп из киноа приготовленный
- Котлеты рыбные из горбуши
- Говядина с птитимом
- Kapusta po-beskidsku
- Томатный суп с кабачком и кешью
- Глюкозамина Хондроитин
- Куриный суп kaptan
- Рис
- Сыр сулугуни ( свежий ряд)
- Борщ зелёный
- В шоколаде с карамелью и орехами
- Пюре из тыквы
- Сыр сулугуни
- Горбуша с луком и морковью
- Салат( огурец, помидора, лук, укроп, салат) is
- Котлеты тыквоиндюш
- Ленивые вареники из творога
- Колбаса русановская
- Капуста синяя 17.10
- Минтай тушеный с картошкой
- Протеин банановый
- Сыр мягкий ( красная цена)
- Злаковый батончик
- Печенье Милка Сенсейшионс
- Толстолоб свежий
- Конверт из лаваша is (брынза, лук, яйцо, сметана)
- Омлет
- Сыр Эдам Рицкий
- Сыр мягкий ( красная цена)
- Бульон от пельменей
- Ватрушки с вишней
- Свинина деликотесная
- Треска в сметане с овощами (копия)
- КРАМБЛ ВИШНЕВЫЙ
- Салат из капусты с уксусом
- Кокосовое. Асло
- Pasta Reggia (паста в виде риса)
- Чипсы мясные
- Греческий салат
- Лаваш с грибами
- Сыр иаздам
- Курт
- Курт
- Курт
- Курт
- Курт
- Креветки с ананасом
- Салат хрустящий
- Конфеты батончики
- Борщ украинский
- Суп гречневой
- Печенье из детской каши
- Мусс из печёных яблок с кокосовой гранолой
- Гуляш
- Икра из моркови
- Банановый чизкейк
- Блины
- Сосиски "Индюшонок mini"
- Пей-худей белковый коктейль Бешеная Сушка
- Творожная масса
- Сливовое варенье
- Йогурт эпика 190
- Сыр сливочный Exquisa
- Жульен курица с грибами
- Морская капуста салат с кальмаром
- Вкусвил лепешка ржаная ляпун
- Морковь с луком тушеные
- абрикос варенье
- абрикос свежий
- Ореховый микс
- Tupla protein pudding 180g
- Макрель голубая г/к
Метки: Как приготовить Картофельные котлеты, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
