Рецепт Салат "Наложница". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Наложница"

Грудка куриная 600 г
Кальмар 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

6 порций 170 грамм https://www.liveinternet.ru/users/3803925/post475675764/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Наложница"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.9% 392 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11% 496 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.7% 1987 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2769 г
Витамин В4, холин 15.93 мг 500 мг 3.2% 1.7% 3139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.553 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7203 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 8.5% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.82 мг 15 мг 18.8% 10.2% 532 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14970 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3947 мг 20 мг 12% 6.5% 835 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.18 мг 2500 мг 2.8% 1.5% 3512 г
Кальций, Ca 139.45 мг 1000 мг 13.9% 7.6% 717 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1686 г
Натрий, Na 290.42 мг 1300 мг 22.3% 12.1% 448 г
Сера, S 64.41 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 8.5% 638 г
Хлор, Cl 354.37 мг 2300 мг 15.4% 8.4% 649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1.4% 3974 г
Йод, I 58.03 мкг 150 мкг 38.7% 21.1% 258 г
Кобальт, Co 18.419 мкг 10 мкг 184.2% 100.3% 54 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 1.6% 3311 г
Медь, Cu 299.46 мкг 1000 мкг 29.9% 16.3% 334 г
Молибден, Mo 4.188 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1671 г
Никель, Ni 2.128 мкг ~
Селен, Se 10.774 мкг 55 мкг 19.6% 10.7% 510 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.8588 мг 12 мг 7.2% 3.9% 1397 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.242 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 2.064 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.089 мг ~
бета Ситостерол 10.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.408 г min 16.8 г 14.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.273 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.625 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.104 г ~

Энергетическая ценность Салат "Наложница" составляет 183,7 кКал.

  • Порция = 172 гр (316 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "НАЛОЖНИЦА"

Салат "Наложница" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,6 %, витамином E - 18,8 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 15,4 %, йодом - 38,7 %, кобальтом - 184,2 %, медью - 29,9 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Салат "Наложница"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Наложница", калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Наложница", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты