Рецепт Винегрет 11.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 11.10

Картофель отварной по 1-206 388 г
Морковь отварная по 2-40 218 г
Свекла отварная по 1-76 390 г
Огурец соленый 200 г
Капуста белокочанная, квашеная 275 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Подсолнечное масло 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 11.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.8% 1931 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.7% 2639 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.2% 1053 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.8 мкг 900 мкг 32.3% 48.4% 309 г
бета Каротин 1.745 мг 5 мг 34.9% 52.3% 287 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 5.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 27.31 мкг 400 мкг 6.8% 10.2% 1465 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 21.1% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.334 мг 15 мг 8.9% 13.3% 1124 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7792 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2567 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.68 мг 2500 мг 12.5% 18.7% 802 г
Кальций, Ca 30.35 мг 1000 мг 3% 4.5% 3295 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 8.2% 1817 г
Натрий, Na 355.57 мг 1300 мг 27.4% 41.1% 366 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 1.5% 9634 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 8.1% 1852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 7.6% 1959 г
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 11.1% 1356 г
Медь, Cu 79.4 мкг 1000 мкг 7.9% 11.8% 1259 г
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14986 г
Фтор, F 1.27 мкг 4000 мкг 314961 г
Цинк, Zn 0.1941 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 54.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.763 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.622 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 11.10 составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 11.10

Винегрет 11.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином C - 14,1 %, калием - 12,5 %

Чем полезен Винегрет 11.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 11.10, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 11.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги