Рецепт Суп капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп капустный

Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Картофель 600 г
Капуста белокочанная 600 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Вода 2000 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей 420 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.4% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.9% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.8% 2500 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.6% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 25.3% 870 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 26.8% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.2% 5294 г
Витамин В4, холин 11.05 мг 500 мг 2.2% 4.8% 4525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 14.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.82 мкг 400 мкг 1.5% 3.3% 6873 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 31.2% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 7% 3171 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 22.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.5253 мг 20 мг 7.6% 16.7% 1311 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.11 мг 2500 мг 6.9% 15.2% 1453 г
Кальций, Ca 17.31 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5777 г
Кремний, Si 16.95 мг 30 мг 56.5% 124.2% 177 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 6.4% 3416 г
Натрий, Na 252.95 мг 1300 мг 19.5% 42.9% 514 г
Сера, S 37.42 мг 1000 мг 3.7% 8.1% 2672 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 10.3% 2116 г
Хлор, Cl 392.41 мг 2300 мг 17.1% 37.6% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.7 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 9375 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 36% 608 г
Литий, Li 11.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 8.4% 2604 г
Медь, Cu 46.59 мкг 1000 мкг 4.7% 10.3% 2146 г
Молибден, Mo 5.188 мкг 70 мкг 7.4% 16.3% 1349 г
Никель, Ni 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 1.859 мкг 55 мкг 3.4% 7.5% 2959 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 60.31 мкг 4000 мкг 1.5% 3.3% 6632 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 11% 2000 г
Цинк, Zn 0.2643 мг 12 мг 2.2% 4.8% 4540 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.787 г от 11.2 до 20.6 г 7% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп капустный составляет 45,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (113.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАПУСТНЫЙ

Суп капустный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 14,2 %, кремнием - 56,5 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Суп капустный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп капустный, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты