Рецепт Пельмени дом вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени дом вареные

Пельмени из заварного теста	120 г
Вода	300 г
Перец красный молотый острый	0.5 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени дом вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.9 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2677 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	10.5%	1520 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.3%	3733 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	5.2%	3042 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	8.7%	1818 г
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	5.9%	2696 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.3 мкг	900 мкг	0.8%	1.3%	12329 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	1.1%	14286 г
бета Криптоксантин	9.56 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.858 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	10.5%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	4.5%	3600 г
Витамин В4, холин	17.89 мг	500 мг	3.6%	5.7%	2795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	6.4%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	13%	1220 г
Витамин В9, фолаты	5.878 мкг	400 мкг	1.5%	2.4%	6805 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	7.6%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	1%	16364 г
Витамин D, кальциферол	0.059 мкг	10 мкг	0.6%	1%	16949 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.221 мг	15 мг	1.5%	2.4%	6787 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.166 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.362 мкг	50 мкг	0.7%	1.1%	13812 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.9467 мг	20 мг	9.7%	15.4%	1027 г
Ниацин	0.065 мг	~
Бетаин	6.797 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.62 мг	2500 мг	3.9%	6.2%	2587 г
Кальций, Ca	12.26 мг	1000 мг	1.2%	1.9%	8157 г
Кремний, Si	0.718 мг	30 мг	2.4%	3.8%	4178 г
Магний, Mg	18.5 мг	400 мг	4.6%	7.3%	2162 г
Натрий, Na	119.1 мг	1300 мг	9.2%	14.6%	1092 г
Сера, S	42.75 мг	1000 мг	4.3%	6.8%	2339 г
Фосфор, P	71 мг	800 мг	8.9%	14.1%	1127 г
Хлор, Cl	163.52 мг	2300 мг	7.1%	11.3%	1407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.1 мкг	~
Бор, B	4.8 мкг	~
Ванадий, V	2.58 мкг	~
Железо, Fe	0.57 мг	18 мг	3.2%	5.1%	3158 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	44118 г
Кобальт, Co	0.333 мкг	10 мкг	3.3%	5.2%	3003 г
Литий, Li	0.004 мкг	~
Марганец, Mn	0.3833 мг	2 мг	19.2%	30.5%	522 г
Медь, Cu	54.32 мкг	1000 мкг	5.4%	8.6%	1841 г
Молибден, Mo	2.388 мкг	70 мкг	3.4%	5.4%	2931 г
Никель, Ni	0.253 мкг	~
Олово, Sn	0.17 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	10.072 мкг	55 мкг	18.3%	29.1%	546 г
Титан, Ti	0.39 мкг	~
Фтор, F	99.56 мкг	4000 мкг	2.5%	4%	4018 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	22727 г
Цинк, Zn	0.5977 мг	12 мг	5%	7.9%	2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.67 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.367 г	~
Лизин	0.354 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аланин	0.257 г	~
Аспарагиновая кислота	0.396 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	0.923 г	~
Пролин	0.355 г	~
Серин	0.213 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.127 мг	~
бета Ситостерол	0.341 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.261 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.621 г	min 16.8 г	3.7%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.571 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.104 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.227 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.203 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.032 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.026 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.026 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.026 г	~

Энергетическая ценность Пельмени дом вареные составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.9 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	84.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ДОМ ВАРЕНЫЕ

Пельмени дом вареные богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 19,2 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Пельмени дом вареные

Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени дом вареные, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени дом вареные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе