Рецепт Сухари из батона (из паски 540 в 100гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухари из батона (из паски 540 в 100гр)

Хлеб белый

310 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари из батона (из паски 540 в 100гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	383.5 ккал	1684 ккал	22.8%	5.9%	439 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	4.4%	594 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	2.2%	1167 г
Углеводы	67.4 г	219 г	30.8%	8%	325 г
Углеводы (общие)	71.3 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	5.1%	513 г
Вода	8.3 г	2273 г	0.4%	0.1%	27386 г
Зола	2.9 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	63.442 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.769 мг	1.5 мг	51.3%	13.4%	195 г
Витамин В2, рибофлавин	0.35 мг	1.8 мг	19.4%	5.1%	514 г
Витамин В4, холин	21.05 мг	500 мг	4.2%	1.1%	2375 г
Витамин В5, пантотеновая	0.773 мг	5 мг	15.5%	4%	647 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	1.6%	1600 г
Витамин В9, фолаты	246.558 мкг	400 мкг	61.6%	16.1%	162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	0.5%	4732 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	6.8921 мг	20 мг	34.5%	9%	290 г
Бетаин	146.926 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.67 мг	2500 мг	7.3%	1.9%	1376 г
Кальций, Ca	207.63 мг	1000 мг	20.8%	5.4%	482 г
Магний, Mg	33.16 мг	400 мг	8.3%	2.2%	1206 г
Натрий, Na	706.51 мг	1300 мг	54.3%	14.2%	184 г
Сера, S	127.6 мг	1000 мг	12.8%	3.3%	784 г
Фосфор, P	141.3 мг	800 мг	17.7%	4.6%	566 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.205 мг	18 мг	28.9%	7.5%	346 г
Марганец, Mn	0.7728 мг	2 мг	38.6%	10.1%	259 г
Медь, Cu	145.63 мкг	1000 мкг	14.6%	3.8%	687 г
Селен, Se	31.721 мкг	55 мкг	57.7%	15%	173 г
Фтор, F	70.51 мкг	4000 мкг	1.8%	0.5%	5673 г
Цинк, Zn	1.067 мг	12 мг	8.9%	2.3%	1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	53.594 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Мальтоза	2.4 г	~
Фруктоза	3.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	11.7%
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.604 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.314 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.864 г	min 16.8 г	5.1%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.82 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.789 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.31 г	от 11.2 до 20.6 г	20.6%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.055 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.239 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.239 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
Трансжиры	0.039 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.032 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.032 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г	~

Энергетическая ценность Сухари из батона (из паски 540 в 100гр) составляет 383,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	383.5 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	67.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	8.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУХАРИ ИЗ БАТОНА (ИЗ ПАСКИ 540 В 100ГР)

Сухари из батона (из паски 540 в 100гр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 51,3 %, витамином B2 - 19,4 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B9 - 61,6 %, витамином PP - 34,5 %, кальцием - 20,8 %, фосфором - 17,7 %, железом - 28,9 %, марганцем - 38,6 %, медью - 14,6 %, селеном - 57,7 %

Чем полезен Сухари из батона (из паски 540 в 100гр)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сухари из батона (из паски 540 в 100гр), калорийность 383,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухари из батона (из паски 540 в 100гр), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Идеальные творожные вафли

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе