Рецепт Яичница крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница крамбл

Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 27 г
Помидор (томат), парниковый 37 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14.9% 667 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.4% 1057 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 12.2% 811 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 17.8% 559 г
Витамин В4, холин 107.64 мг 500 мг 21.5% 21.4% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 14% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.153 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12686 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 8.7% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 5.3% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 7.6% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 9.015 мкг 50 мкг 18% 17.9% 555 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9518 мг 20 мг 14.8% 14.7% 678 г
Ниацин 1.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.51 мг 2500 мг 7.8% 7.8% 1285 г
Кальций, Ca 44.41 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2252 г
Кремний, Si 1.388 мг 30 мг 4.6% 4.6% 2161 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 5% 1993 г
Натрий, Na 100.78 мг 1300 мг 7.8% 7.8% 1290 г
Сера, S 146.63 мг 1000 мг 14.7% 14.6% 682 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 14.5% 686 г
Хлор, Cl 123.18 мг 2300 мг 5.4% 5.4% 1867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 6.7% 1486 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 7.3% 1367 г
Кобальт, Co 6.394 мкг 10 мкг 63.9% 63.5% 156 г
Литий, Li 6.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 7.9% 1261 г
Молибден, Mo 6.039 мкг 70 мкг 8.6% 8.5% 1159 г
Никель, Ni 3.006 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 18.653 мкг 55 мкг 33.9% 33.7% 295 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11608 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 9.9% 1004 г
Цинк, Zn 0.7401 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1621 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.419 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.953 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яичница крамбл составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (161 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА КРАМБЛ

Яичница крамбл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 63,9 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Яичница крамбл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница крамбл, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница крамбл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы