Рецепт Сыр с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр с чесноком и майонезом

Чеснок 20 г
майонез киселевский 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.5 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 6.6% 418 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 15.1% 182 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.3% 9125 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5143 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 4.9% 560 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 4% 690 г
Витамин В4, холин 11.66 мг 500 мг 2.3% 0.6% 4288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.595 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5267 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 7.1% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 1.7% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5245 г
Витамин Н, биотин 1.554 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3218 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.7459 мг 20 мг 23.7% 6.5% 421 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.62 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3063 г
Кальций, Ca 685.41 мг 1000 мг 68.5% 18.9% 146 г
Кремний, Si 0.138 мг 30 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Магний, Mg 38.78 мг 400 мг 9.7% 2.7% 1031 г
Натрий, Na 744.16 мг 1300 мг 57.2% 15.8% 175 г
Сера, S 181.14 мг 1000 мг 18.1% 5% 552 г
Фосфор, P 410.8 мг 800 мг 51.4% 14.2% 195 г
Хлор, Cl 1147.57 мг 2300 мг 49.9% 13.8% 200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 0.9% 3249 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 1.4% 2058 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1795 г
Медь, Cu 67.84 мкг 1000 мкг 6.8% 1.9% 1474 г
Молибден, Mo 1.373 мкг 70 мкг 2% 0.6% 5098 г
Никель, Ni 0.919 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 10.565 мкг 55 мкг 19.2% 5.3% 521 г
Фтор, F 0.43 мкг 4000 мкг 930233 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2315 г
Цинк, Zn 3.4338 мг 12 мг 28.6% 7.9% 349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.872 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 1.061 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.791 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.473 г ~
Фенилаланин 0.905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.845 г ~
Заменимые аминокислоты 10.267 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 3.493 г ~
Пролин 1.845 г ~
Серин 0.872 г ~
Тирозин 0.939 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.264 г ~
10:0 Каприновая 0.73 г ~
12:0 Лауриновая 0.865 г ~
14:0 Миристиновая 2.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.311 г min 16.8 г 25.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.331 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком и майонезом составляет 362,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362.5 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 30.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Сыр с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 14,5 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином PP - 23,7 %, кальцием - 68,5 %, фосфором - 51,4 %, хлором - 49,9 %, селеном - 19,2 %, цинком - 28,6 %

Чем полезен Сыр с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр с чесноком и майонезом, калорийность 362,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы