Рецепт Салат филе чернослив орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат филе чернослив орехи

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Огурец грунтовый 240 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Грецкий орех 50 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Сулугуни сыр 100 г
Майонез Сметанный [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат филе чернослив орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.6% 613 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.3% 571 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.1% 2882 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.8% 3362 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 3.4% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 10.6% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6% 985 г
Витамин В9, фолаты 8.104 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4936 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2% 2924 г
Витамин Н, биотин 3.691 мкг 50 мкг 7.4% 4.4% 1355 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 5.3% 1121 г
Витамин РР, НЭ 3.1322 мг 20 мг 15.7% 9.3% 639 г
Ниацин 3.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.82 мг 2500 мг 12.3% 7.3% 812 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Кремний, Si 19.137 мг 30 мг 63.8% 37.6% 157 г
Магний, Mg 46.47 мг 400 мг 11.6% 6.8% 861 г
Натрий, Na 7.41 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Сера, S 89.03 мг 1000 мг 8.9% 5.3% 1123 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 7.4% 803 г
Хлор, Cl 16.03 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1798 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2508 г
Кобальт, Co 6.008 мкг 10 мкг 60.1% 35.5% 166 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 5.8% 1018 г
Медь, Cu 198.9 мкг 1000 мкг 19.9% 11.7% 503 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2274 г
Никель, Ni 16.722 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 12.792 мкг 55 мкг 23.3% 13.7% 430 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 57.76 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6925 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 8.3% 710 г
Цинк, Zn 0.6761 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1775 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 1.014 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.299 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.382 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат филе чернослив орехи составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.5 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФИЛЕ ЧЕРНОСЛИВ ОРЕХИ

Салат филе чернослив орехи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 12,3 %, кремнием - 63,8 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 60,1 %, медью - 19,9 %, селеном - 23,3 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Салат филе чернослив орехи

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат филе чернослив орехи, калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат филе чернослив орехи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги