Рецепт Цветная капуста запечённая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста запечённая с сыром

Цветная капуста, зеленая, приготовленная с солью	658 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	106 г
Сыр мантова	66 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Перец красный молотый острый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запечённая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.2 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2365 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	8.7%	1617 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	9.8%	1436 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	2%	7300 г
Углеводы (общие)	5.3 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	19.7%	714 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	5.2%	2719 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.2 мкг	900 мкг	4.8%	6.7%	2083 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	1.46 мкг	~
бета Каротин	0.108 мг	5 мг	2.2%	3.1%	4630 г
бета Криптоксантин	22.852 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	6%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	9.4%	1488 г
Витамин В4, холин	7.38 мг	500 мг	1.5%	2.1%	6775 г
Витамин В5, пантотеновая	0.686 мг	5 мг	13.7%	19.2%	729 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	13.5%	1047 г
Витамин В9, фолаты	37.551 мкг	400 мкг	9.4%	13.2%	1065 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	4.6%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	58.81 мг	90 мг	65.3%	91.7%	153 г
Витамин D, кальциферол	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	1.1%	12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.186 мг	15 мг	1.2%	1.7%	8065 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.762 мкг	50 мкг	1.5%	2.1%	6562 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.6%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.2266 мг	20 мг	6.1%	8.6%	1631 г
Ниацин	0.042 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.68 мг	2500 мг	10.2%	14.3%	978 г
Кальций, Ca	118.33 мг	1000 мг	11.8%	16.6%	845 г
Магний, Mg	20.76 мг	400 мг	5.2%	7.3%	1927 г
Натрий, Na	285.26 мг	1300 мг	21.9%	30.8%	456 г
Сера, S	49.46 мг	1000 мг	4.9%	6.9%	2022 г
Фосфор, P	106.6 мг	800 мг	13.3%	18.7%	750 г
Хлор, Cl	116.97 мг	2300 мг	5.1%	7.2%	1966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.1 мкг	~
Железо, Fe	0.737 мг	18 мг	4.1%	5.8%	2442 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	17045 г
Кобальт, Co	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	25641 г
Марганец, Mn	0.2102 мг	2 мг	10.5%	14.7%	951 г
Медь, Cu	42.2 мкг	1000 мкг	4.2%	5.9%	2370 г
Молибден, Mo	0.611 мкг	70 мкг	0.9%	1.3%	11457 г
Олово, Sn	1.59 мкг	~
Селен, Se	1.893 мкг	55 мкг	3.4%	4.8%	2905 г
Стронций, Sr	2.08 мкг	~
Фтор, F	2.08 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	192308 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.7%	20833 г
Цинк, Zn	0.8445 мг	12 мг	7%	9.8%	1421 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.771 г	~
Аргинин*	0.184 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.252 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.305 г	~
Лизин	0.26 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.202 г	~
Заменимые аминокислоты	1.356 г	~
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.46 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.734 г	~
Пролин	0.323 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.531 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.017 г	min 16.8 г	6.1%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.255 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.052 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.088 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста запечённая с сыром составляет 71,2 кКал.

Порция = 204 гр (145.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.2 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ

Цветная капуста запечённая с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 65,3 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 13,3 %

Чем полезен Цветная капуста запечённая с сыром

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста запечённая с сыром, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста запечённая с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-02

Калорийность: 1608 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

Натурняшка орехово-фруктовая

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе