Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Банан 150 г
Черника, замороженная, неподслащенная 50 г
Кокос, мякоть, сырая 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.4% 5429 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.8% 651 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.7% 2066 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.2% 625 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 8.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.2% 6429 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 11.125 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3596 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 4.1% 1840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5556 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5375 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3721 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.25 мг 2500 мг 9.1% 7% 1105 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11587 г
Кремний, Si 28.875 мг 30 мг 96.3% 73.6% 104 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1624 г
Натрий, Na 16.98 мг 1300 мг 1.3% 1% 7656 г
Сера, S 13.19 мг 1000 мг 1.3% 1% 7582 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 3.8% 1995 г
Хлор, Cl 17.98 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 3.7% 2105 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Литий, Li 1.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.495 мг 2 мг 24.8% 18.9% 404 г
Медь, Cu 142.28 мкг 1000 мкг 14.2% 10.8% 703 г
Молибден, Mo 1.413 мкг 70 мкг 2% 1.5% 4954 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 2.913 мкг 55 мкг 5.3% 4% 1888 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15486 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.587 г ~
10:0 Каприновая 0.466 г ~
12:0 Лауриновая 3.715 г ~
14:0 Миристиновая 1.467 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 130,9 кКал.

  • Порция = 400 гр (523.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 96,3 %, марганцем - 24,8 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Мороженое

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги