Рецепт Котлета индюшинаная с кабачком 0408. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета индюшинаная с кабачком 0408

Кабачок 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Укроп (Запекание) 25 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета индюшинаная с кабачком 0408".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 20.8% 306 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.5% 1436 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6.6% 968 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.1% 703 г
Витамин В4, холин 114.4 мг 500 мг 22.9% 14.6% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 13.8% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.862 мг 2 мг 43.1% 27.5% 232 г
Витамин В9, фолаты 19.629 мкг 400 мкг 4.9% 3.1% 2038 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 14.5% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 14.09 мг 90 мг 15.7% 10% 639 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3.4% 1876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.091 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4630 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 4.575 мкг 50 мкг 9.2% 5.9% 1093 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 10.3524 мг 20 мг 51.8% 33% 193 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 2.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.22 мг 2500 мг 18.3% 11.7% 546 г
Кальций, Ca 44.1 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2268 г
Кремний, Si 24.608 мг 30 мг 82% 52.3% 122 г
Магний, Mg 38.2 мг 400 мг 9.6% 6.1% 1047 г
Натрий, Na 135.34 мг 1300 мг 10.4% 6.6% 961 г
Сера, S 253.41 мг 1000 мг 25.3% 16.1% 395 г
Фосфор, P 238 мг 800 мг 29.8% 19% 336 г
Хлор, Cl 36.04 мг 2300 мг 1.6% 1% 6382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 5.42 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 5.7% 1126 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 3927 г
Кобальт, Co 3.215 мкг 10 мкг 32.2% 20.5% 311 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 5.1% 1258 г
Медь, Cu 125.37 мкг 1000 мкг 12.5% 8% 798 г
Молибден, Mo 3.507 мкг 70 мкг 5% 3.2% 1996 г
Никель, Ni 1.123 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 27.205 мкг 55 мкг 49.5% 31.5% 202 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24540 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.1% 2083 г
Цинк, Zn 1.6477 мг 12 мг 13.7% 8.7% 728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.391 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.657 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.727 г ~
Лизин 1.971 г ~
Метионин 0.654 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.914 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.835 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.318 г ~
Аспарагиновая кислота 1.988 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 1.01 г ~
Глутаминовая кислота 3.303 г ~
Пролин 1.249 г ~
Серин 1.055 г ~
Тирозин 0.744 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлета индюшинаная с кабачком 0408 составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 24.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИНДЮШИНАНАЯ С КАБАЧКОМ 0408

Котлета индюшинаная с кабачком 0408 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 43,1 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином C - 15,7 %, витамином PP - 51,8 %, калием - 18,3 %, кремнием - 82 %, фосфором - 29,8 %, кобальтом - 32,2 %, медью - 12,5 %, селеном - 49,5 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Котлета индюшинаная с кабачком 0408

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета индюшинаная с кабачком 0408, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета индюшинаная с кабачком 0408, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты