Рецепт Тушёная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная картошка

Картофель (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 70 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 50 г
Баклажан (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.7% 2333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5% 4469 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.9% 2857 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 15.8% 1426 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 17.2% 1319 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7826 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 1.6% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 2.037 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19637 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 12.7% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 16.1% 1399 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 56180 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5605 мг 20 мг 2.8% 6.3% 3568 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.65 мг 2500 мг 6% 13.6% 1671 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12300 г
Кремний, Si 12.575 мг 30 мг 41.9% 94.8% 239 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 4.5% 5051 г
Натрий, Na 2.76 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 47101 г
Сера, S 12.94 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7728 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 5.4% 4188 г
Хлор, Cl 18.31 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 35.93 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 3.4% 6844 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10135 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 31% 728 г
Литий, Li 18.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 6.3% 3527 г
Медь, Cu 45.51 мкг 1000 мкг 4.6% 10.4% 2197 г
Молибден, Mo 3.709 мкг 70 мкг 5.3% 12% 1887 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 122.5 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 55000 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 78.35 мкг 4000 мкг 2% 4.5% 5105 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 11.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.1485 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8081 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 67.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.514 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАРТОШКА

Тушёная картошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,9 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Тушёная картошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная картошка, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы