Рецепт Вафли овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли овощные

Морковь (Запекание) 100 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.7% 1013 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.7% 1167 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.6% 1659 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 655.7 мкг 900 мкг 72.9% 56.5% 137 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 3.439 мг 5 мг 68.8% 53.3% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.4% 928 г
Витамин В4, холин 77.11 мг 500 мг 15.4% 11.9% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 9.5% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.003 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5712 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6.5% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 5% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4237 г
Витамин Н, биотин 6.338 мкг 50 мкг 12.7% 9.8% 789 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.5142 мг 20 мг 12.6% 9.8% 795 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.95 мг 2500 мг 8.3% 6.4% 1202 г
Кальций, Ca 123.64 мг 1000 мг 12.4% 9.6% 809 г
Кремний, Si 18.776 мг 30 мг 62.6% 48.5% 160 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 5.3% 1479 г
Натрий, Na 361.05 мг 1300 мг 27.8% 21.5% 360 г
Сера, S 85.39 мг 1000 мг 8.5% 6.6% 1171 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 15.4% 502 г
Хлор, Cl 549.02 мг 2300 мг 23.9% 18.5% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 30.49 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 5.3% 1466 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2435 г
Кобальт, Co 4.063 мкг 10 мкг 40.6% 31.4% 246 г
Литий, Li 1.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.2635 мг 2 мг 13.2% 10.2% 759 г
Медь, Cu 88.82 мкг 1000 мкг 8.9% 6.9% 1126 г
Молибден, Mo 9.132 мкг 70 мкг 13% 10.1% 767 г
Никель, Ni 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 11.813 мкг 55 мкг 21.5% 16.7% 466 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11855 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.9594 мг 12 мг 8% 6.2% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Вафли овощные составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ОВОЩНЫЕ

Вафли овощные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,9 %, бэта-каротином - 68,8 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 62,6 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 40,6 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 13 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Вафли овощные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли овощные, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли овощные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы