Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Для Котлет [Maggi] 40 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 22.2% 418 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3% 3140 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 44.81 мг 500 мг 9% 8.4% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 21.4% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.588 мг 2 мг 29.4% 27.3% 340 г
Витамин В9, фолаты 8.193 мкг 400 мкг 2% 1.9% 4882 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.7901 мг 20 мг 29% 26.9% 345 г
Ниацин 8.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.06 мг 2500 мг 12.7% 11.8% 788 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8453 г
Кремний, Si 12.523 мг 30 мг 41.7% 38.7% 240 г
Магний, Mg 65.72 мг 400 мг 16.4% 15.2% 609 г
Натрий, Na 44.03 мг 1300 мг 3.4% 3.2% 2953 г
Сера, S 165.21 мг 1000 мг 16.5% 15.3% 605 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 9.8% 946 г
Хлор, Cl 55.44 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 6% 1528 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3979 г
Кобальт, Co 6.981 мкг 10 мкг 69.8% 64.8% 143 г
Марганец, Mn 0.0624 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3205 г
Медь, Cu 78.4 мкг 1000 мкг 7.8% 7.2% 1276 г
Молибден, Mo 9.281 мкг 70 мкг 13.3% 12.3% 754 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 16.258 мкг 55 мкг 29.6% 27.5% 338 г
Фтор, F 104.89 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3814 г
Хром, Cr 18.72 мкг 50 мкг 37.4% 34.7% 267 г
Цинк, Zn 1.0645 мг 12 мг 8.9% 8.3% 1127 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.391 г ~
Валин 0.994 г ~
Гистидин* 1.009 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.514 г ~
Лизин 2.018 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 0.849 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.81 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.994 г ~
Аспарагиновая кислота 1.483 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 107,7 кКал.

  • Порция = 82 гр (88.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ

Котлеты куриные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 23 %, витамином B6 - 29,4 %, витамином PP - 29 %, калием - 12,7 %, кремнием - 41,7 %, магнием - 16,4 %, кобальтом - 69,8 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 29,6 %, хромом - 37,4 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачком, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты