Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 90 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 250 г
Яйцо куриное 2 Штука
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.2% 1288 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.9% 848 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 5% 1352 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 4.4% 1536 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.3% 1565 г
Витамин В4, холин 64.26 мг 500 мг 12.9% 8.7% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.166 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12634 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 3.4% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2% 3363 г
Витамин Н, биотин 8.482 мкг 50 мкг 17% 11.4% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6951 мг 20 мг 8.5% 5.7% 1180 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.36 мг 2500 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4250 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 5.1% 1321 г
Натрий, Na 34.44 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3775 г
Сера, S 56.96 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1756 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 9.5% 710 г
Хлор, Cl 50.61 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 5% 1350 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Кобальт, Co 3.323 мкг 10 мкг 33.2% 22.3% 301 г
Марганец, Mn 0.8146 мг 2 мг 40.7% 27.4% 246 г
Медь, Cu 115.16 мкг 1000 мкг 11.5% 7.7% 868 г
Молибден, Mo 1.353 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5174 г
Селен, Se 12.035 мкг 55 мкг 21.9% 14.7% 457 г
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18248 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.9145 мг 12 мг 7.6% 5.1% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.429 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ

Овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином H - 17 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 40,7 %, медью - 11,5 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Овсяные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги