Рецепт Рагу кабачок с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу кабачок с куриной грудкой

Кабачок желтый вареный, без соли 800 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу кабачок с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 21.2% 950 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.2% 9125 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.1% 2222 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.7% 2610 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 8.3% 2419 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 16.5% 1214 г
Лютеин + Зеаксантин 193.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4737 г
Витамин В4, холин 30.59 мг 500 мг 6.1% 12.3% 1635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 26.8% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 31% 651 г
Витамин В9, фолаты 17.615 мкг 400 мкг 4.4% 8.9% 2271 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 4.4% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 17.7% 1138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 3.4% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 72464 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7166 мг 20 мг 13.6% 27.4% 736 г
Ниацин 3.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.23 мг 2500 мг 8.5% 17.1% 1178 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5441 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 2.6% 7792 г
Магний, Mg 37.38 мг 400 мг 9.3% 18.8% 1070 г
Натрий, Na 19.38 мг 1300 мг 1.5% 3% 6708 г
Сера, S 80.63 мг 1000 мг 8.1% 16.3% 1240 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 19% 1068 г
Хлор, Cl 25.62 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 8.1% 2500 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7212 г
Кобальт, Co 3.154 мкг 10 мкг 31.5% 63.5% 317 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 12.1% 1660 г
Медь, Cu 71.15 мкг 1000 мкг 7.1% 14.3% 1405 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 9.7% 2068 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 7.177 мкг 55 мкг 13% 26.2% 766 г
Фтор, F 42.38 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 9438 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 31.7% 637 г
Цинк, Zn 0.6008 мг 12 мг 5% 10.1% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу кабачок с куриной грудкой составляет 49,6 кКал.

  • Порция = 260 гр (129 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАБАЧОК С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Рагу кабачок с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 13,6 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 13 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Рагу кабачок с куриной грудкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу кабачок с куриной грудкой, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу кабачок с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги