Рецепт Перец жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец жареный

Перец сладкий зеленый 500 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.6% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3% 11200 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.9% 4132 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 31.1% 1053 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 13.1% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249 мкг 900 мкг 27.7% 90.8% 361 г
бета Каротин 1.494 мг 5 мг 29.9% 98% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 13.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 18.4% 1800 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 3.6% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 6.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 57.4% 573 г
Витамин В9, фолаты 9.96 мкг 400 мкг 2.5% 8.2% 4016 г
Витамин C, аскорбиновая 149.4 мг 90 мг 166% 544.3% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 16.4% 2013 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 20.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.5976 мг 20 мг 3% 9.8% 3347 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.35 мг 2500 мг 6.5% 21.3% 1540 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12547 г
Магний, Mg 6.97 мг 400 мг 1.7% 5.6% 5739 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 65000 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 3% 11669 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 6.6% 5031 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 9.2% 3600 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 6.6% 5017 г
Кобальт, Co 2.988 мкг 10 мкг 29.9% 98% 335 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 26.2% 1255 г
Медь, Cu 99.6 мкг 1000 мкг 10% 32.8% 1004 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 57389 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 39.3% 836 г
Цинк, Zn 0.4382 мг 12 мг 3.7% 12.1% 2738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.267 г min 16.8 г 1.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Перец жареный составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ

Перец жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 166 %, кобальтом - 29,9 %, хромом - 12 %

Чем полезен Перец жареный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец жареный, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы