Рецепт Салат томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат томатный

Помидор (томат), грунтовый 800 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 110 г
Укроп 20 г
Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.1% 1434 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.8% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 1818 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.4% 2674 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 26.2% 661 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 24.4% 709 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 6.1% 2857 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 1.9% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.921 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4484 г
Витамин C, аскорбиновая 21.12 мг 90 мг 23.5% 40.7% 426 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 1% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 7.3% 2389 г
Витамин Н, биотин 0.925 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5405 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 10.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.2875 мг 20 мг 11.4% 19.8% 874 г
Ниацин 1.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.4 мг 2500 мг 10.7% 18.5% 931 г
Кальций, Ca 101.66 мг 1000 мг 10.2% 17.7% 984 г
Кремний, Si 4.615 мг 30 мг 15.4% 26.7% 650 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 9.9% 1759 г
Натрий, Na 479.68 мг 1300 мг 36.9% 64% 271 г
Сера, S 54.69 мг 1000 мг 5.5% 9.5% 1828 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 21.5% 807 г
Хлор, Cl 769.08 мг 2300 мг 33.4% 57.9% 299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 88 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 9.2% 1901 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 7.3% 2362 г
Кобальт, Co 8.57 мкг 10 мкг 85.7% 148.5% 117 г
Литий, Li 22.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 12.7% 1377 г
Медь, Cu 98.2 мкг 1000 мкг 9.8% 17% 1018 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 16.1% 1077 г
Никель, Ni 10.615 мкг ~
Рубидий, Rb 117.1 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15363 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 111.15 мкг 4000 мкг 2.8% 4.9% 3599 г
Хром, Cr 12.8 мкг 50 мкг 25.6% 44.4% 391 г
Цинк, Zn 0.2411 мг 12 мг 2% 3.5% 4977 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат томатный составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТОМАТНЫЙ

Салат томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 23,5 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 15,4 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 33,4 %, кобальтом - 85,7 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Салат томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат томатный, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги