Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт

Mascarpone [Pretto] 250 г
Сахарная пудра 30 г
Печенье Савоярди(Дамские пальчики) для Тирамису 80 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде, без кофеина 50 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 15 г
Ванилин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.3 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 479 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.5% 1854 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 13.1% 218 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 3.4% 846 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.5% 5154 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.5% 6081 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 40 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.5% 5143 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 0.9% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.144 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 18657 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.4% 6944 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.809 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 1.457 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3432 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4668 мг 20 мг 2.3% 0.7% 4284 г
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.49 мг 2500 мг 2.3% 0.7% 4349 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11655 г
Кремний, Si 1.724 мг 30 мг 5.7% 1.6% 1740 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6557 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15912 г
Сера, S 17.07 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5858 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 1.2% 2432 г
Хлор, Cl 9.63 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 0.7% 4390 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10345 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 2% 1383 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4202 г
Медь, Cu 49.96 мкг 1000 мкг 5% 1.4% 2002 г
Молибден, Mo 1.193 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5868 г
Никель, Ni 1.379 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 2.102 мкг 55 мкг 3.8% 1.1% 2617 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.1441 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8328 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.39 мг max 300 мг
Кампестерол 0.345 мг ~
Стигмастерол 0.069 мг ~
бета Ситостерол 7.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.115 мг ~

Энергетическая ценность Десерт составляет 351,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 25.7 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 44.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт, калорийность 351,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы