Рецепт Хлеб цельнозерновой пшеничный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб цельнозерновой пшеничный мой

Мука цельнозерновая пшеничная	350 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	350 г
Вода	440 г
Дрожжи сухие пекарские	22 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Сахар песок	30 г
Оливковое масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой пшеничный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.7%	1000 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	2.9%	1647 г
Углеводы	39.6 г	219 г	18.1%	8.5%	553 г
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	9.9%	476 г
Вода	44.3 г	2273 г	1.9%	0.9%	5131 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.5%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	0.3%	16364 г
Витамин В4, холин	14.78 мг	500 мг	3%	1.4%	3383 г
Витамин В5, пантотеновая	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.8%	5882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.1%	4167 г
Витамин В9, фолаты	7.699 мкг	400 мкг	1.9%	0.9%	5195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.721 мг	15 мг	4.8%	2.3%	2080 г
Витамин Н, биотин	0.568 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8803 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.6%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.8239 мг	20 мг	4.1%	1.9%	2427 г
Ниацин	0.341 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.94 мг	2500 мг	6.6%	3.1%	1516 г
Кальций, Ca	9.81 мг	1000 мг	1%	0.5%	10194 г
Кремний, Si	1.136 мг	30 мг	3.8%	1.8%	2641 г
Магний, Mg	76.1 мг	400 мг	19%	8.9%	526 г
Натрий, Na	315.45 мг	1300 мг	24.3%	11.4%	412 г
Сера, S	21.7 мг	1000 мг	2.2%	1%	4608 г
Фосфор, P	25.1 мг	800 мг	3.1%	1.5%	3187 г
Хлор, Cl	490.68 мг	2300 мг	21.3%	10%	469 г
Микроэлементы
Бор, B	10.5 мкг	~
Ванадий, V	25.57 мкг	~
Железо, Fe	3.763 мг	18 мг	20.9%	9.8%	478 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34884 г
Кобальт, Co	0.576 мкг	10 мкг	5.8%	2.7%	1736 г
Марганец, Mn	0.1645 мг	2 мг	8.2%	3.8%	1216 г
Медь, Cu	30.82 мкг	1000 мкг	3.1%	1.5%	3245 г
Молибден, Mo	5.015 мкг	70 мкг	7.2%	3.4%	1396 г
Никель, Ni	0.625 мкг	~
Селен, Se	1.705 мкг	55 мкг	3.1%	1.5%	3226 г
Фтор, F	41.98 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	9528 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7937 г
Цинк, Zn	0.9708 мг	12 мг	8.1%	3.8%	1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.46 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.134 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.23 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.099 г	~
Треонин	0.088 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.213 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.875 г	~
Пролин	0.276 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.117 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.351 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.66 г	min 16.8 г	9.9%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.609 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.466 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.429 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой пшеничный мой составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	39.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	44.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ПШЕНИЧНЫЙ МОЙ

Хлеб цельнозерновой пшеничный мой богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 19 %, хлором - 21,3 %, железом - 20,9 %

Чем полезен Хлеб цельнозерновой пшеничный мой

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб цельнозерновой пшеничный мой, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб цельнозерновой пшеничный мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Омлет с черемшой и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1573 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе